Mga kapaki-pakinabang na katangian ng gooseberries

Marami sa atin ang mahilig sa gooseberries mula pagkabata. Lalo na ang mga masuwerte na pumili ng berry na ito nang diretso mula sa bush sa kanayunan o sa nayon. Maraming mga pinggan ang inihanda mula sa mga gooseberry: jam, marmelada, alak, mousses, compotes, halaya at marmelada, puding, marshmallow, sorbetes, sopas at casserole ay inihanda sa batayan nito, at sila rin ay adobo at inasnan.

Ang mga gooseberry ay maaaring kasing laki ng plum o kasing liit ng mga gisantes. Ang kulay ng mga berry ay mula puti hanggang rosas, mula sa mapusyaw na berde hanggang halos lila.

Mga kapaki-pakinabang na katangian ng gooseberries nauugnay sa nilalaman ng isang malaking bilang ng mga bitamina, macro- at microelements. Ang mga gooseberries ay naglalaman ng phosphorus, potassium, iron, sodium, magnesium, tannins at carotene, pectin at organic acids, bitamina A, B, PP. Ang nilalaman ng bitamina C sa gooseberries ay maaari lamang karibal ng mga itim na currant, na naglalaman ng bahagyang higit pa nito.

Ang balat ng hinog na gooseberries ay naglalaman ng pinakamalaking halaga ng mga kapaki-pakinabang na sangkap.

Ang mga kapaki-pakinabang na katangian ng gooseberries ay ipinahayag sa katotohanan na mayroon itong laxative, choleretic, at diuretic na mga katangian. Hinaluan ng bee honey, inirerekumenda na gamitin ito para sa anemia, labis na katabaan, at hypertensive heart disease.

Nililinis ng mga gooseberries ang katawan ng mga lason, ay kapaki-pakinabang sa paggamot ng mga sakit sa balat, mga sakit sa gilagid at ngipin, palakasin ang mga daluyan ng dugo, alisin ang mga radionuclides at mabibigat na metal na asing-gamot.

Gayundin, ang mga gooseberries ay isang mahusay na pangkalahatang pagpapalakas ng ahente, binabawasan ang mga antas ng kolesterol at pasiglahin ang cellular metabolism.

Para sa mga kababaihan na may mga iregularidad sa panregla at pagdurugo ng matris, kapaki-pakinabang na uminom ng isang decoction o kumain ng mga gooseberry.