Mga kapaki-pakinabang na katangian ng mga kamatis para sa katawan

Madalas nating kinakain ang mga mabango at masarap na prutas na ito. Walang pasta o pizza na kumpleto nang walang tomato-based sauce. At sa mga sariwang salad ng tagsibol, ang kamatis ay isang kailangang-kailangan na gulay. Ngunit naisip na ba ng sinuman, habang kumakain ng isang bahagyang inasnan na piraso sa ikalabing pagkakataon, ano ang mga kapaki-pakinabang na katangian ng mga kamatis?

Ang mga kamatis ay isang kamalig ng mga mineral. Kabilang sa mga ito ang:

• Ang kaltsyum ay kinakailangan para sa lumalaking katawan, dahil pinapalakas nito ang mga buto, ngipin at mga kuko.
• Potassium – hindi magagawa ng ating puso kung wala ito, at bukod pa, ang potassium ay nag-aalis ng labis na likido sa katawan.
• Iron - nagpapabuti ng kaligtasan sa sakit, ay kinakailangan para sa pagbuo at pagtaas ng mga antas ng hemoglobin sa dugo.

Sa pamamagitan ng pagkain ng mga kamatis, nakakakuha tayo ng mga bitamina B, bitamina E, K at C, pati na rin ang mga sangkap tulad ng lycopene at serotonin.

Dapat tandaan na kapag niluto, ang ilan sa mga kapaki-pakinabang na katangian ng mga kamatis ay makabuluhang nabawasan. Ang mga kamatis ay pinakamainam na kainin nang sariwa kasama ang langis ng gulay; ang mga sariwang katas ng kamatis ay mabuti din.

Ang mga kamatis ay isang mababang-calorie na produkto at perpekto para sa mga taong nanonood ng kanilang timbang. Ngunit ang mga taong nagdurusa sa mga alerdyi ay dapat na limitahan ang kanilang pagkonsumo ng mga kamatis o palitan ang mga ito ng mga dilaw na uri ng mga kamatis.