Ang pinakamahusay na mga varieties ng ubas para sa paglaki sa rehiyon ng Moscow
Ang kasaysayan ng paglilinang ng ubas ay bumalik sa ilang libong taon. Sa panahon ng paglipat mula sa pagtitipon tungo sa husay na agrikultura, ang mga sinaunang tao ay nagsimulang magtanim ng pinakamagagandang ligaw na lumalagong anyo malapit sa kanilang mga tahanan. ubas. Upang maunawaan kung aling mga uri ng ubas para sa rehiyon ng Moscow ang maaaring ituring na pinakamahusay, ito ay nagkakahalaga ng pag-on sa kasaysayan ng paglilinang ng ubas sa rehiyong ito.
Nilalaman:
- Isang maikling kasaysayan ng pagtatanim ng ubas malapit sa Moscow, ang pinakamahusay na mga varieties para sa rehiyon ng Moscow
- Mga katangian ng napatunayang mga uri ng ubas ng talahanayan para sa rehiyon ng Moscow
- Mga teknikal na uri ng ubas para sa rehiyon ng Moscow
Isang maikling kasaysayan ng pagtatanim ng ubas malapit sa Moscow, ang pinakamahusay na mga varieties para sa rehiyon ng Moscow
Sa una, ang mga ubas ay lumago sa timog at silangang mga rehiyon ng estado ng Russia. Sa napakatagal na panahon, ang pagtatanim ng ubas ay hindi lumipat mula sa Caucasus at Crimea patungo sa higit pang hilagang mga rehiyon. May dalang ubas at alak ang mga mangangalakal sa loob nito.
Sa rehiyon ng Moscow, ang kasaysayan ng paglilinang ng ubas ay nagsimula noong ika-17 siglo. Sa Izmailovo, na ari-arian ng mga tsar ng Russia mula pa noong panahon ni Ivan the Terrible, isang ubasan ang itinatag sa ilalim ni Tsar Alexei Mikhailovich. Ang mga varieties ng Southern ubas ay lumago sa isang sakop na anyo. Isang modelong sakahan ang itinatag sa teritoryo ng ari-arian. May mga fish pond, greenhouse, at hardin na may mga pambihirang halaman.
Nagkaroon din ng apiary dito. Ang mga bubuyog ang naging dahilan upang maputol ang mga ubas. Ang mga bubuyog ay naging gumon sa mga ubas at ginawa ang "maling" pulot. Ang mga taong nakatikim ng gayong pulot ay kumilos nang hindi tama at hindi palaging sapat.Noong ika-18 siglo, sa pampang ng Ilog ng Moscow ubas pinalaki sa mga greenhouse. Ang lahat ng mga varieties ay na-import pa rin mula sa timog.
Inilatag ni I.V. Michurin at ng kanyang mga estudyante ang pundasyon para sa mga varieties na maaaring lumaki sa mas hilagang rehiyon. Pagkatapos ng digmaan, noong 1948, sa Kuchino, malapit sa Moscow, mayroong isang kuta para sa paglaki ng mga bagong varieties. Ang mga empleyado ng sangay ng Moscow ng All-Union Research Institute of Viticulture ay nagtrabaho sa pagbuo ng mga bagong varieties. Dito hindi lamang sila nag-bred ng mga bagong varieties, ngunit nagtrabaho din ang mga diskarte sa agrikultura para sa paglaki ng mga ito sa mga kondisyon ng rehiyon ng Moscow.
At kahit na ang gawaing pananaliksik ay itinigil noong 1969, ang mga uri ng Kuchin ay ginagamit pa rin sa amateur viticulture. Ang mga ito ay pangunahing mga varieties:
- Kuchinsky puti
- Kuchinsky itim
- Kuchinsky na walang binhi
Ngayon ay maaari nating pangalanan ang tungkol sa 30 barayti, na angkop para sa paglaki sa rehiyon ng Moscow. Ang mga ito ay pangunahin nang maaga at napakaaga na mga varieties:
Mga katangian ng napatunayang mga uri ng ubas ng talahanayan para sa rehiyon ng Moscow
Iba't ibang ubas Aleshenkin
Sa kabila ng taunang hitsura ng mga bagong varieties at hybrid na anyo ng frost-resistant na mga ubas, ang Aleshenkin variety ay nananatiling in demand sa amateur gardening. Una sa lahat, ang mga berry at shoots nito ay garantisadong mahinog sa halos anumang panahon. Kahit na sa pinaka-hindi kanais-nais na mga kondisyon ng panahon ng taon, ang mga tagapagpahiwatig na ito ng iba't-ibang ay kasiya-siya. Ang ani ay hinog sa loob ng 110 - 118 araw; maaari itong anihin sa rehiyon ng Moscow nang maaga sa kalagitnaan ng Agosto.
Matataas at malalakas ang mga palumpong. Ang ripening ng mga shoots ng iba't-ibang ito ay mabuti. Kailangan ng crop rationing. Maaari mong alisin ang hanggang sa 10 kg ng mga berry mula sa isang bush. Ang mga bulaklak ay bisexual. Ang bungkos ay maganda, malaki, ang timbang ay maaaring umabot ng hanggang 1.5 kg.Ang mga berry ay hugis-itlog sa halip na bilog ang hugis, at ang kulay ay puti na may amber tint.
Ang bigat ng mga berry ay hanggang sa 4.5 g. Isang matagumpay na kumbinasyon ng asukal, mga 20%, at kaasiman, mga 3 - 5 g/l. Ang lasa ay mahusay, ang berry ay nababanat. Kapag lumaki, ito ay lumalaban sa mga paglabag sa teknolohiyang pang-agrikultura, napakahusay para sa mga nagsisimulang winegrower.
Paglaban sa lamig mabuti, pinahihintulutan ang mga negatibong temperatura pababa sa -26. Bilang isang kawalan, maaaring pangalanan ng isang tao ang mababang resistensya sa mga sakit ng ubas.
Iba't ibang Muromets ng ubas
Mga ubas ng pagpili ng Michurin. Ang mga anyo ng magulang ay ang Northern at Pobeda varieties. Isang napakaaga na iba't. Matataas ang mga palumpong malapit sa Muromets. Ang bulaklak ay bisexual. Ang mga kumpol ay korteng kono, siksik, malaki. Ang mga berry ng iba't-ibang ay madilim, lila, at natatakpan ng waxy coating. Ang nilalaman ng asukal ay halos 18%, ang kaasiman ay 4.4 g / l.
Mga buto napakaliit, madalas na mayroon lamang 1-2 sa kanila sa isang berry. Maaaring gamitin para sa pagpapatayo. Ang iba't-ibang ay lumalaban sa hamog na nagyelo, makatiis sa frosts hanggang -26. Immune sa amag. Kabilang sa mga disadvantage ang pag-crack ng mga berry kapag may labis na ulan at pagiging madaling kapitan sa sakit na oidium.
Iba't ibang Kuchinsky na walang binhi
Video tungkol sa mga uri ng ubas sa mga hardin ng rehiyon ng Moscow:
Ang mga ubas ay nakikilala sa kanilang maagang pag-aani. Ripens pagkatapos ng unang sampung araw ng Agosto, kahit na ang mga brush ay hindi naalis kaagad, sila ay nakabitin hanggang sa tatlong linggo nang walang pagkawala ng kalidad. Ang mga kumpol ay katamtaman ang laki, 15 - 20 cm ang haba, tumitimbang ng hanggang 300 - 400 g. Ang mga berry ay puti, hugis-itlog. Manipis ang balat. Nilalaman ng asukal 18%. Mga acid hanggang sa 7 g/l. Ang iba't-ibang ay mapagparaya sa kulay abong mabulok at pag-crack ng mga berry. Bilang isang kawalan, maaari nating tandaan ang katamtamang ani na hanggang 4 kg bawat bush.
Mga teknikal na uri ng ubas para sa rehiyon ng Moscow
Karaniwan, ang mga teknikal na uri ay inilaan para sa pagproseso sa katas ng ubas o alak.Minsan ang mga teknikal na varieties ay may mahusay na lasa at medyo angkop para sa sariwang pagkonsumo.
Uri ng ubas Crystal
Ang isang napaka-maagang iba't-ibang ripening, ang mga berries ay tumatagal ng 110 - 115 araw upang pahinugin. Iba't ibang pagpipiliang Hungarian. Ang mga magulang ng iba't-ibang ay Amur grapes at Hungarian varieties Villar blanc at Challoczy Lajos. Ang mga berry ng iba't-ibang ay medyo malaki, tumitimbang ng hanggang 2 g. Ang balat ay manipis, ang pulp ay napaka malambot at makatas. Ang hugis ng mga berry ay bilog na hugis-itlog, ang kulay ay dilaw-berde, kung minsan ay puti, at mayroong waxy coating.
Ang mga berry ay nakolekta sa medyo siksik na mga bungkos na tumitimbang ng hanggang 200 g. Ang nilalaman ng asukal ng Crystal berries ay umabot sa 18%, at ang kaasiman ay hindi hihigit sa 6 g / l. Kapag lumaki sa ilalim ng proteksyon ng mga pader, ang nilalaman ng asukal ay maaaring umabot sa 23%. Dapat pansinin na posible na palaguin ang Crystal na may nilalamang asukal na 26% at isang bungkos na timbang na 300 g. Iba't-ibang Angkop para sa paggawa ng mga white table wine. Tolerates frosts pababa sa -29 degrees. Ang iba't-ibang ay medyo madaling lumaki at may mahusay na pagtutol sa amag at kulay abong mabulok.
Iba't ibang Kay Gray
Ang iba't-ibang ay may isa sa mga pinakamahusay na panlaban sa mababang temperatura at maaaring makatiis ng mga temperatura hanggang sa -42. Bilang karagdagan, hindi ito apektado ng amag o kulay-abo na bulok. Ang mga berry ay mapusyaw na berde. Dapat sabihin na kahit na ang iba't-ibang ay teknikal, hindi ito angkop sa dalisay na anyo nito para sa paggawa ng alak, dahil sa panahon ng pagbuburo ay gumagawa ito ng methyl alcohol, na mapanganib sa kalusugan ng tao.
Pinakamabuting gamitin para sa paghahanda ng natural ubas katas Ang juice mula sa ubas na ito ay may kapaki-pakinabang na mga katangian ng phytoncidal at mahusay na lasa. Kapag pumipili ng mga varieties para sa mga plots malapit sa Moscow, hindi mo dapat habulin ang dami at subukan ang lahat nang sabay-sabay. Magsimula sa pamamagitan ng paglaki ng 1 - 2 varieties, unti-unting pag-aaral ng inaalok na assortment.
