Iba't ibang patatas na Asterix

Mayroong isang malaking bilang ng mga iba't ibang uri ng patatas. Ang Asterix ay isang mid-late potato variety. Ang lumalagong panahon ng iba't-ibang ito ay halos isang daang araw. Kasabay nito, ang mga patatas ay lumalaban sa tagtuyot, na mahalaga kapag lumaki sa mainit na klima.

Sa hitsura, ang mga tubers ng patatas ay mapula-pula ang kulay, kadalasang katamtaman ang laki at pahabang hugis-itlog. Ang pulp ng patatas ay mapusyaw na dilaw.

Ang iba't ibang patatas ng Asterix ay may mga layunin sa pagkain at may magandang lasa. Ang mga patatas ay may medyo mataas na nilalaman ng dry matter.

Ang iba't ibang patatas na ito ay medium crumbly sa mga katangian ng pagluluto, kaya perpekto ito para sa pagpapakulo at pagprito. Maaari rin itong gamitin sa paggawa ng mga chips. At ang mga patatas ay hindi nagbabago ng kulay sa panahon ng pagluluto.

Sa kaso ng mga epekto o iba pang mekanikal na pinsala, ang Asterix potato variety ay hindi madaling kapitan ng pagbuo ng dark spots.

Dahil sa mahusay na pagpapanatili ng kalidad ng mga tubers, ang iba't ibang ito ay maaaring maimbak sa basement o iba pang malamig na lugar sa loob ng mahabang panahon.

Ang Asterix ay mayroon ding mahusay na panlaban sa iba't ibang sakit sa patatas, tulad ng cancer, golden nematode at fusarium. Gayunpaman, mayroon itong average na pagkamaramdamin sa leaf curl virus at Phoma. Ang tanging disbentaha nito ay ang malakas na pagkamaramdamin nito sa Y virus.

Bilang karagdagan sa lahat ng mga pakinabang sa itaas, ang Asterix potato variety ay may mataas na mabibiling ani. Kasabay nito, ang halaga ng patatas ay medyo abot-kaya para sa lahat ng mga segment ng populasyon.

Itinuturing ng karamihan sa mga agro-industrial complex ang Asterix na isang mahalagang uri ng patatas.