Ano ang isang grape press - mga varieties, pagsusuri ng mga modelo, ginagawa ito sa iyong sarili

Pagkatapos ng pag-aani ng mga ubas, sa kasamaang-palad, hindi mo maiimbak ang mga ito sa mga bungkos sa loob ng mahabang panahon; mahalagang iproseso ang mga berry na ito nang mabilis hangga't maaari.

Ginagawang posible ng hindi kumplikado at simpleng pagpindot ng ubas na gawing madali at mabilis na gawain ang pagproseso ng ubas.

Ang aparatong ito ay maaaring mabili na handa nang gamitin, ngunit dahil ang naturang kagamitan ay hindi mura, maraming mga tao ang ginusto na bumuo nito sa kanilang sarili.

Nilalaman:

• Ano ang isang grape press, anong mga uri ang ginagamit?
• Pagsusuri ng Lan at Vilen press
• Hydraulic grape presses
• Hydraulic presses para sa bahay
• Screw press - self-assembly
• Grape press mula sa washing machine
• Mga pandurog ng ubas - ano ang mga ito?

Ano ang isang grape press, anong mga uri ang ginagamit?

Ang grape press ay isang uri ng juicer na nagbibigay-daan sa iyo upang mabilis na pisilin ang lahat ng juice mula sa mga berry ng ubas.

Kasama sa device na ito ang mga sumusunod na bahagi:

• bariles;
• frame kung saan naka-install ang press device;
• isang pingga o turnilyo na aparato na nagpapatakbo ng juicer;
• isang filter mesh o isang espesyal na ibabaw kung saan ang grape pomace ay hindi dumaan;
• lalagyan kung saan kinukuha ang purong kinatas na katas.

Ngayon, iba't ibang uri ng mga yunit na ito ang ginagamit upang mabilis na mag-extract ng juice.Para sa kanilang produksyon, ginagamit lamang ang mga environmentally friendly na materyales na ligtas para sa kalusugan ng tao, tulad ng hindi kinakalawang na asero at kahoy.

Ang mga sumusunod na uri ng mga pagpindot sa ubas ay ginagamit, na naiiba sa bawat isa sa pagiging produktibo, mga tampok ng disenyo at mga pamamaraan ng pagpapatakbo:

• manwal o mekanikal na mga kagamitan. Ang ganitong uri ng pagpindot ay ginagamit sa bahay, hindi ito mahirap gawin sa iyong sarili, ngunit ang operasyon nito ay nangangailangan ng ilang pisikal na lakas;
• mga electric press. Ang mga juice extraction unit na ito ay hydraulic, pneumatic at auger. Ang kagamitan ay may mataas na mga tagapagpahiwatig ng pagganap at hindi nangangailangan ng pisikal na paggawa upang gumana, ngunit ang mga aparatong ito ay medyo mahal;
• mga unibersal na yunit. Ang mga de-koryenteng aparato na ito ay angkop para sa pagproseso hindi lamang mga ubas, kundi pati na rin ang anumang iba pang prutas, gulay at berry.

Sa bahay, maaari kang gumawa ng parehong kahoy at metal na pindutin.

Pagsusuri ng Lan at Vilen press

Ang Vilen juicer ay isang manual press na ginagamit para sa ubas at iba pang mga pananim na prutas at berry. Ang mga device na ito ay ginagamit sa bahay, sa mga sakahan, at sa winemaking. Ang mga pagpindot na ito ay nagpapahintulot sa iyo na maghanda ng malalaking volume ng juice sa pamamagitan ng pagpiga nito mula sa napakaraming mga ubas at iba pang prutas.

Narito ang mga pangunahing bentahe ng mga yunit ng Vilen:

• mataas na bilis. Ang mga kagamitan sa tornilyo ay may iba't ibang dami ng kapasidad - 5.10 litro o higit pa. Bilang resulta ng 1 pagpindot, maaari kang makakuha ng 5 litro ng juice o higit pa;
• isang malaking porsyento ng juice ang inilabas. Gamit ang isang manu-manong Vilen juicer, ang isang tao ay nakakakuha ng hanggang 80% ng juice mula sa kabuuang dami ng mga ubas, depende sa juiciness nito;
• Sa panahon ng pagpindot, ang juice ay hindi nag-oxidize, dahil ang bawat elemento na nakikipag-ugnayan sa mga ubas ay gawa sa food-grade metal, lalo na hindi kinakalawang na asero.

Sa panahon ng paggamit, ang pagpindot sa pancake ay pinindot ang mga ubas, at ang katas ay dumadaloy sa isang butas-butas na basket at filter na bag sa isang espesyal na tray.

Ang mga lan press ay angkop para sa pagkuha ng juice mula sa anumang mga berry at prutas; ang kanilang prinsipyo sa pagpapatakbo ay halos kapareho ng mga Vilen juicer.

Ang mga ito ay ginawa sa iba't ibang mga volume at may mga sumusunod na pakinabang:

• ang disenyo ay gawa sa matibay na metal;
• lahat ng mga elemento ng istruktura na nakikipag-ugnay sa mga ubas ay gawa sa hindi kinakalawang na asero;
• ang pagpindot sa plato ay nadagdagan ang lakas at pinalakas ng ilang mga stiffening ribs;
• upang maiwasan ang kaagnasan, ang tornilyo ay may galvanized na ibabaw;
• Ang plato at basket ay gawa sa hindi kinakalawang na asero.

Ang mga manual juicer na Vilen at Lan ay may humigit-kumulang na parehong pagganap at gastos, at ang kagamitan ay halos pareho. Ang bawat mamimili ay nagpapasya para sa kanyang sarili kung alin sa mga pagpindot na ito ang pinakamainam para sa kanya.

Hydraulic grape presses

Ang mga hydraulic juicer ay ginagamit upang pigain ang juice mula sa mga ubas at marami pang ibang berries, prutas at gulay, tulad ng mga currant, mansanas, karot, atbp.

Ang mga hydraulic press ay maginhawa at praktikal na gamitin; ang mga ito ay ginawa sa dalawang pangunahing uri.

Jack press. Ang kagamitang ito ay may parisukat o hugis-parihaba na metal na frame na nilagyan ng stop para sa paglakip ng jack rod. Bukod dito, sa iba't ibang mga disenyo ang jack ay naka-install alinman sa itaas o ibabang bahagi ng aparato, mahigpit na nasa gitna ng pindutin.

Ang kagamitang ito ay medyo madaling patakbuhin, kapwa lalaki at babae ay maaaring hawakan ang gawain ng pagpiga ng juice, dahil sa panahon ng paggamit ay hindi kinakailangan na gumamit ng maraming pisikal na puwersa.

Ang prinsipyo ng pagpapatakbo ay ang mga sumusunod: ang jack rod ay umaabot at pinindot ang pancake, pinipiga ang juice mula sa mga berry o prutas. Ngunit may isang problema - kadalasan ang haba ng baras ay hindi sapat para sa buong taas ng basket para sa pagpiga ng juice, kaya kinakailangan na maglagay ng isang bagay sa ilalim ng jack, halimbawa, mga bloke ng kahoy.

Upang malutas ang problemang ito, maaari kang bumili ng isang espesyal na 2-stage jack.

Mga pagpindot gamit ang mga hydraulic cylinder. Ang mga aparatong ito ay manu-mano at de-kuryente, iyon ay, bahagyang awtomatiko. Ang mga de-koryenteng aparato ay konektado sa mga mains at isinaaktibo sa pamamagitan ng pagpindot sa isang pindutan; ang mga ubas ay kailangang i-load nang manu-mano sa basket.

Ang mga semi-awtomatikong modelo ay karaniwang ginagamit sa industriya; ang kagamitan ay ginagamit para sa pagpiga ng juice mula sa anumang prutas, berry at gulay.

Panoorin natin ang isang video kung paano gumagana ang isang hydraulic grape press:

Ang isang pump na may hydraulic cylinder ay naka-install sa metal frame ng naturang press; sa pamamagitan ng pump, ang langis ay ibinibigay sa hydraulic cylinder, at ang plasticine ay pumipindot sa hilaw na materyal, pinipiga ang juice mula dito. Ang dami ng mga basket ay nag-iiba at maaaring umabot sa 200 litro.

Ang mga electric hydraulic juicer ay medyo mahal; bihira silang binili para sa paggamit sa bahay; ang mga naturang pagpindot na may mga hydraulic cylinder ay pangunahing ginagamit sa mga negosyo.

Hydraulic presses para sa bahay

Ang aparato ay isang semi-awtomatikong kagamitan. Ang prinsipyo ng pagpapatakbo ay ang paggamit ng tubig sa gripo, na ibinibigay sa aparato sa ilalim ng presyon.Matapos ibuhos ang mga ubas o iba pang hilaw na materyales sa butas-butas na basket, ito ay sarado na may takip na metal.

Sa gitnang bahagi ng basket mayroong isang espesyal na lamad ng goma, kung saan ang gripo ng tubig ay ibinibigay sa ilalim ng presyon.

Sa ilalim ng impluwensya ng tubig, ang lamad ay lumalawak at tumataas sa laki, sa gayon ay pinipiga ang juice mula sa mga prutas o gulay. Ang mga pagpindot na ito ay mahusay na gumagana sa bahay; ang presyon ng tubig sa gripo na humigit-kumulang dalawa hanggang tatlong atmospheres ay sapat na para sa kanilang operasyon.

Ang mga aparatong ito ay ginawa gamit ang mga volume ng basket mula dalawampu hanggang dalawang daang litro. Ang kagamitan na ito ay sikat, ngunit ang gastos nito ay mas mataas kaysa sa presyo ng mga hydraulic o screw device.

Upang gumana sa isang hydraulic press, hindi mo kailangang gumawa ng maraming pisikal na pagsisikap; gumagana ang aparato sa semi-awtomatikong mode. Ang ganitong mga aparato ay angkop para sa malalaking dami ng trabaho kung ang mga inumin ay pinindot para sa pagbebenta. Sa paglipas ng panahon, ang lamad ng goma ay napuputol at nasira, na nagreresulta sa pangangailangan na bumili ng bagong lamad.

Screw press - self-assembly

Ang isang screw-type mechanical press ay isa sa mga pinaka-maaasahang unit na maaaring gawin nang madali at mabilis gamit ang iyong sariling mga kamay.

Upang tipunin ang kagamitang ito, kakailanganin mo ng isang hindi kinakalawang na asero na sheet, ang kapal ng sheet ay dapat na hindi bababa sa isa o dalawang milimetro. Gagamitin ang sheet na ito para gawin ang squeezing chamber, gayundin ang tray at protective cover para maprotektahan laban sa splashes.

Ang frame ng device na ito ay gawa sa mga bakal na tubo o channel. Ang isang butas ay drilled sa isang channel na inilagay pahalang sa tuktok ng istraktura; ang diameter ng butas ay dapat na mas malaki kaysa sa kapal ng turnilyo.Ang isang nut na may isang magaspang na sinulid ay ipinasok at hinangin sa drilled hole.

Ang mahabang tornilyo na isisilid sa nut na ito ay dapat ding may malaking pitch.

Sa istruktura, ang aparato ay medyo simple: ang mga hilaw na materyales ay na-load sa isang butas-butas na basket, ang tornilyo ay naka-unscrew sa kahabaan ng thread, at salamat sa presyon na ginawa ng metal plate sa mga berry, ang juice ay pinipiga. Ang lahat ng pulp ay nananatili sa basket, at ang katas ay dumadaloy sa mga butas sa tray at dumadaloy, halimbawa, sa isang balde.

Upang gawin ang aparatong ito, ang kinakailangang laki ng hindi kinakalawang na asero sheet ay unang inihanda. Ang mga hinaharap na butas ay minarkahan sa sheet na ito at drilled sa isang drill. Ang diameter ng mga butas ay hindi dapat masyadong malaki upang hindi lumabas ang pulp. Ang diameter ng mga butas ay dapat nasa loob ng 0.2-0.7 sentimetro.

Pagkatapos nito, ang butas-butas na metal plate ay pinagsama upang ito ay makakuha ng isang cylindrical na hugis, pagkatapos ay ang joint ay welded sa isang welding machine.

Susunod, ang isang proteksiyon na cylindrical casing ay gawa sa hindi kinakalawang na asero, na inilalagay sa ibabaw ng butas-butas na silindro. Ang pambalot na ito ay kailangan upang ang piniga na katas ay hindi tumalsik sa lahat ng direksyon; kasama ang pambalot na ito ay dadaloy ito sa isang bilog o parisukat na tray na may spout.

Manood tayo ng video tungkol sa paggawa ng grape press sa iyong sarili:

Pagkatapos nito, ang isang matatag na frame ay welded mula sa mga channel. Kapag handa na ito, ang isang bilog na piraso ng hindi kinakalawang na asero na plasticine ay hinangin sa isang mahabang metal na tornilyo na may malaking sinulid, na tumutugma sa diameter ng butas-butas na basket; ito ay ang plato na ito ang pipindutin sa mga berry.

Ang isang hawakan ay hinangin sa tuktok ng tornilyo, kung saan tatanggalin nila ang tornilyo at pipigain ang juice.

Grape press mula sa washing machine

Kung mayroon kang isang lumang washing machine na ang tangke ay gawa sa hindi kinakalawang na asero, maaari kang gumawa ng juicer mula dito mismo. Kung ang washing machine ay may gumaganang centrifuge, kung gayon ang isang sentripugal na modelo ng isang juicer ay ginawa mula sa aparato.

Sa anumang kaso, ang unang hakbang ay upang gumuhit ng isang detalyadong pagguhit ng hinaharap na yunit at ihanda ang mga kinakailangang consumable at tool.

Mahalagang kumilos ayon sa sumusunod na pamamaraan:

• Ang lahat ng mga elemento ay lubusang nililinis mula sa sukat, kaagnasan at kalawang. Ito ay maginhawa upang polish ang ibabaw na may ordinaryong papel de liha;
• Magkakaroon lamang ng 2 butas sa disenyo. Ang mga hilaw na materyales ay ikinarga sa isa, at ang piniga na katas ay dumadaloy sa isa pa. Kung may iba pang mga pagbubukas sa washing machine, sarado ang mga ito gamit ang mga pagsingit na pinutol mula sa goma;
• gupitin ang isang gasket mula sa isang hindi kinakalawang na bakal na gilingan, at maghanda din ng isang hindi kinakalawang na bakal na kudkuran. Maraming mga butas ang drilled sa isang bilog na hindi kinakalawang na asero sheet, ang mga bilog ay nahahati sa ilang mga sektor, pagkatapos kung saan ang pagputol ng mga ngipin ay napuno, at ang buong elemento ay sinigurado na may mga turnilyo;
• Ang mga maaasahang metal stiffeners ay ipinasok sa drum, at nilagyan din ito ng filtration mesh;
• Ang lalagyan ng paglo-load ay ginawa mula sa isang silindro, halimbawa isang polyethylene pipe, na sinigurado ng mga sulok ng metal. Mahalagang i-secure ito sa isang bahagyang paglipat sa isang gilid, upang ang gilid ng pipe na ito ay tumutugma sa exit mula sa kudkuran;
• upang gawin itong maginhawa upang pindutin ang hilaw na materyal, maghanda ng pusher mula sa ilang pagputol;
• upang maiwasan ang pagbagsak ng device sa ibaba ng pinapayagang antas, mag-install ng limiter;
• ihanda at i-secure ang electric motor.

Depende sa kapangyarihan nito, ang yunit ay magiging mas malakas.

Mahalaga na ang lahat ng mga elemento ng istruktura ay ligtas na nakakabit at naayos; bilang karagdagan, ang mga de-koryenteng elemento ay dapat na insulated.

Mga pandurog ng ubas - ano ang mga ito?

Ang pandurog na ito ay isang maliit, medyo simpleng aparato na nagbibigay-daan sa iyo upang mabilis na durugin ang mga berry at pagkatapos ay gamitin ang nagresultang timpla upang gumawa ng alak o pisilin ng juice.

Ang mga pandurog ay ginagamit kapwa sa bahay at sa mga negosyo.

Ang pinakasimpleng apparatus ay may kasamang hopper para sa pag-load ng mga berry o prutas; sa ibabang bahagi ng hopper na ito mayroong dalawang roller, na matatagpuan parallel sa bawat isa. Ang hopper na ito ay matatagpuan sa isang metal o kahoy na frame; ang aparato ay hinihimok nang mekanikal - sa pamamagitan ng isang hawakan na umiikot sa mga roller sa pamamagitan ng isang gear system. Ang ilang mga modelo ng pandurog ay may lalagyan kung saan nahuhulog ang mga durog na hilaw na materyales.

Ang mga roller ay matatagpuan sa isang maikling distansya mula sa isa't isa, at kapag ang mga berry ay nahulog sa pagitan ng mga roller, ang mga ubas ay dinurog nang hindi nasisira ang kanilang mga buto. Kapag ang hawakan ay umiikot, ang mga roller ay umiikot sa iba't ibang direksyon, at ang mga berry na nahuhulog sa pagitan ng mga roller ay durog, pagkatapos nito ang juice at pulp ay nahulog sa isang lalagyan o vat na matatagpuan sa ilalim ng pandurog. Gumagawa sila ng mga electric at mechanical crusher.

Kaya, maraming iba't ibang uri ng mga pagpindot sa ubas. Maaari kang bumili ng tapos na device sa isang tindahan o ikaw mismo ang gumawa nito. Ang pagpupulong sa sarili ay hindi mahirap, ang pangunahing bagay ay ihanda ang lahat ng kinakailangang mga consumable, tool, at kumilos nang mahigpit ayon sa pamamaraan.