Aronia chokeberry: isang pamilyar na estranghero

Ito ay hindi para sa wala na pinangalanan ko ang aking artikulo sa ganoong paraan. Dahil marahil hindi alam ng lahat na ang chokeberry ay ang pamilyar na chokeberry.

Ang tinubuang-bayan ng chokeberry ay North America. Sa Russia, ang palumpong na ito ay kilala sa mahabang panahon, ngunit ginamit lamang ito para sa mga layuning pampalamuti. At noong ika-19 na siglo lamang, ang aming mahusay na scientist-breeder na si I.V. Michurin ay nakakuha ng pansin sa mga bunga ng chokeberry. Sa ngayon, ang rowan na ito na may makatas na bungkos ng mga berry ay lumalaki sa halos bawat plot ng hardin.

Ang palumpong na ito ay ganap na hindi mapagpanggap na lumago, maaaring matagumpay na mapili at halos hindi madaling kapitan ng mga sakit. Mula sa ikalawang kalahati ng Setyembre, ang mga dahon ng chokeberry ay nagbabago ng kulay mula sa berde hanggang pula at lila, na lumilikha ng isang napaka-pandekorasyon na epekto. Ang bush ay namumulaklak noong Hunyo - Hulyo, at ang mga makatas na prutas ay hinog sa huli ng tag-araw - unang bahagi ng taglagas. Ang mga berry ay may maasim, matamis at maasim na lasa, at makatas.

Ang mga prutas ng Aronia ay naglalaman ng maraming kapaki-pakinabang na sangkap, mineral at bitamina. Lalo silang mayaman sa bakal, mangganeso at yodo, ascorbic acid. Ang mga prutas ay naglalaman ng malaking dami ng bitamina P, na binabawasan ang pagkamatagusin ng mga daluyan ng dugo at mga capillary. Samakatuwid, ang mga gamot batay sa chokeberry ay ipinahiwatig para sa cardiovascular at mga nakakahawang sakit.

Ang mga chokeberry berry ay ginagamit na hilaw para sa pagkain, jam, jellies, jam ay ginawa, at kung ang mga prutas ay tuyo, ang isang malusog na tsaa ng prutas ay inihanda mula sa kanila. Kahit na naproseso, ang mga nakapagpapagaling na katangian ng prutas ay napanatili.Dahil sa mataas na nilalaman ng pangkulay na pigment sa chokeberry juice, ginagamit ito upang gumawa ng mga natural na tina sa industriya ng confectionery.

Hayaan ang chokeberry, na pinagsasama ang mga pandekorasyon at panggamot na katangian, na lumago sa iyong mga plots!