Ano ang mga pakinabang ng repolyo ng Savoy?

repolyo

Bakit benepisyo ng savoy repolyo naging hindi maikakaila? Nakasanayan na namin ang katotohanan na ang lahat ng masarap ay hindi lamang hindi malusog, ngunit nakakapinsala din. Ngunit ang berdeng pagkain, na hindi nakakabusog, ay malusog.

Ano ang savoy repolyo

Ito ay tiyak na isang malusog na gulay. Puno ito ng bitamina. Ang sari-saring repolyo na ito ay idinaragdag sa iba pang ulam upang maging mas malusog ang mga ito. Mayroon itong mga kakaibang dahon - kulubot, tinatawag din silang corrugated. Ang ulo ng repolyo mismo ay hindi siksik, dahil ang mga dahon ay hindi magkasya nang mahigpit dito. Mayroon itong dalawang karaniwang uri:

  • tag-araw - mayroon siyang magaan;
  • taglamig - na may madilim na mga dahon.

Ang mga residente ng Savoy ay nagtatanim ng gulay na ito sa loob ng mahabang panahon, dahil alam nila ang tungkol sa mga hindi pangkaraniwang katangian nito. Naglalaman ito hindi lamang ng tunay na protina at bitamina. Ito ay ginagamit bilang pinagmumulan ng mga organic acid, carbohydrates, fiber at mineral salts. Dagdag pa, madali itong lumaki at praktikal. Pagkatapos ng lahat, ang snow ay hindi nakamamatay sa kanya. Bukod dito, makakatulong ito sa iyo na makaligtas sa lamig.

Pag-usapan natin ang pangangalaga ng mga kapaki-pakinabang na katangian. Ang ulo ng repolyo ay pinutol para sa taglamig, pagkatapos ay banlawan ng malamig na tubig. Maaari itong bahagyang mag-freeze, ngunit hindi ito makakaapekto sa mga positibong katangian nito. Ngunit nangangailangan ito ng mas kumplikadong mga kondisyon ng imbakan. Mas mahirap i-preserve kaysa sa puting repolyo.

Kahit na para sa mas mahusay na ani, ito ay nakatanim sa mga greenhouse. Ang mga maagang varieties ay natatakpan ng pelikula - protektahan sila mula sa mababang temperatura. Ang pagpapakain at pag-loosening ay nakaka-stress para sa repolyo ng Savoy. Noong Mayo, kinakailangan ang masaganang pagtutubig. Nalalapat ito sa mga maagang varieties. Hindi gusto ng mga peste ang gulay na ito.Mas tiyak, mas gusto nila ang iba. Kung gayon ang mga benepisyo ng repolyo ng Savoy ay magiging halata hindi lamang dahil sa mababang calorie na nilalaman nito.