Leek at ang mga kapaki-pakinabang na katangian nito

Ang leeks o pearl onion ay ang pinakakaraniwan at kailangang-kailangan na gulay sa buong mundo. Ang mga benepisyo ng leeks ay nasubok at napatunayan nang daan-daang beses. Samakatuwid, sa artikulong ito nagpasya akong ibuod ang mga kapaki-pakinabang na katangian nito.

Bilang isang patakaran, ang mga leeks ay ginagamit sa pagluluto bilang isang pampalasa na maaaring magbigay ng isang ulam ng isang espesyal na lasa. Sa ilang bansa, higit sa isang ulam ang kumpleto nang walang ganitong pampalasa. Maaari kong ilarawan ang pag-aari na ito ng mga sibuyas sa loob ng mahabang panahon, kahit na nagbibigay ng mga halimbawa ng mga recipe, ngunit sa palagay ko ito ay hindi kailangan. Ang unang ari-arian ay mahusay na pampalasa.

Ang mga sibuyas ay naglalaman ng isang malaking halaga ng organikong nilalaman ng asupre (kaya't mayroon itong gayong amoy!), Salamat sa kung saan mayroon itong pangunahing nakapagpapagaling na ari-arian - lumalaban ito sa mga virus, kahit na ang salmonella at E. coli ay napapailalim dito. Narito ang ilan pang dahilan para kumain ng leeks:

• ito ay kinakailangan upang alisin ang mga lason mula sa katawan;
• bawasan ang antas ng kolesterol sa dugo;
• maiwasan ang mga clots ng dugo;
• para sa mga impeksyon, hika, diabetes, talamak na brongkitis.

Kaya, ang pangalawang pag-aari ay pagpapagaling.

Ang mga leeks ay lalong ginagamit para sa pagbaba ng timbang. Ito ay kasama sa diyeta dahil sa mababang calorie na nilalaman nito (30 kcal lamang bawat 100g), at sa parehong oras ay naglalaman ng maraming bitamina. Ito ang pangatlong ari-arian - pandiyeta, wika nga.

Mayroon lamang tatlong pangunahing pag-aari, ngunit kung titingnan mo, hindi ka makakahanap ng 3, ngunit 333 na mga katangian ng leeks, at lahat ng mga ito ay magiging kapaki-pakinabang.