Bell pepper - mga benepisyo ng produkto

Paminta
Ang babaing punong-guro ng anumang tahanan, na nakakaalam kung paano magluto ng masarap na gourmet dish, ay alam nang eksakto kung anong mga produkto ang hindi niya magagawa nang wala. Kabilang dito ang: mga sibuyas, kung wala na marahil lamang sadkoe para sa dessert ay hindi maaaring ihanda, patatas, na kahit na sa isahan ay nagsisilbing isang independiyenteng ulam at, siyempre, mga bell peppers kasama ang lahat ng mga bitamina at mineral nito. Ang pagkain, bilang karagdagan sa pang-araw-araw na pagkain, ay maaari ding maging maligaya. Lalo na sa bisperas ng Bagong Taon, Pasko o Kaarawan, ang mga maybahay ay masigasig na naghahanda para sa holiday at bumuo ng isang buong menu para sa maligaya talahanayan.
Ang karne at manok ay sumasakop sa isang nangingibabaw na lugar sa mesa. Ang mga vegetarian holiday lamang ang ginagawa nang walang mga pagkaing karne. Ang baked duck na may mga mansanas, jellied meat, shish kebab, lula kebab at maraming iba pang mga pagkain ang nagsisilbing pangunahing pagkain. Sa kanila, ang mga gourmet ay kumakain ng mga gulay na may parehong gana. Ang mga inihurnong patatas, piniritong kabute, mga sariwang hiwa, iba't ibang atsara at inihaw na gulay ay tiyak na sumasama sa mga pagkaing karne.
Isa sa mga pinaka-kagiliw-giliw na pagtikim ng mga gulay ay kampanilya paminta. Maaari itong kainin ng hilaw, inihurnong, pinirito at pinakuluan. Ang paminta ay may mahusay na lasa kahit na matapos itong lutuin sa grill o grill. Ang pampagana na mga guhit mula sa grill at ang mahiwagang aroma ay nagpapaabang sa mga bisita sa lasa ng unang kagat.
Nilalaman:

Ang ilang mga katotohanan tungkol sa bell pepper

tinubuang lupa kampanilya paminta ay America.Sa USA ito ay lumalaki sa maliliit na palumpong na hindi kailangang itanim bawat taon. Hindi man lang sila nangangailangan ng espesyal na pangangalaga. Sa madaling salita, ito ay itinuturing na isang damo o isang maling berry. Sa ating bansa, ito ay isang pangkaraniwang gulay, na naiiba sa parehong kulay, mula sa dilaw hanggang kayumanggi, at sa laki at hugis.
Walang nakakaalam kung bakit ang paminta ay tinatawag na Bulgarian. Ngunit ang pangunahing bagay tungkol dito ay hindi ang pangalan, ngunit ang napakalaking benepisyo para sa katawan ng tao. Ang bell pepper ay sumasakop sa isang nangungunang posisyon sa nilalaman ng bitamina C, kahit na higit pa sa lemon at black currant. Naglalaman din ito ng provitamin A o karotina, na tinatawag ding bitamina P at isang pangkat ng mga bitamina B.
Ang bell peppers ay mayaman sa mineral. Kabilang dito ang:
  • Potassium
  • Sosa
  • Posporus
  • bakal
  • Sink
  • Kaltsyum
  • Magnesium
  • yodo
Salamat sa alkaloid capsaicin, ang paminta ay mabuti para sa tiyan. Ang mayaman na komposisyon ng mga bitamina ay nakakatulong na palakasin ang mga daluyan ng dugo, nagpapabuti sa paglago at lakas ng buhok at mga kuko, at nakakaapekto rin sa hitsura ng balat at nagpapanatili ng magandang paningin sa mahabang panahon. Ang mga mineral ay nakakatulong na maiwasan ang mga sakit tulad ng anemia, depresyon, at pagkawala ng lakas. Pagyamanin ang komposisyon ng dugo, dagdagan ang mga katangian ng immune ng katawan.
Ang gulay na ito ay kapaki-pakinabang para sa mga taong may diyabetis. Pinapababa nito ang presyon ng dugo sa pamamagitan ng pagpapanipis ng dugo. Ang mga ointment at mask, na binubuo ng bell pepper powder, pinapawi ang arthritis, radiculitis at iba't ibang uri ng neuralgia. Ang bitamina P (rutin) ay tumutulong na mapanatili ang kabataan ng mga capillary at mga daluyan ng dugo, na ginagawa itong mas nababanat at malakas, sa gayon ay nilalabanan ang mga sakit tulad ng atherosclerosis at trombosis. Ang mga kapaki-pakinabang na katangian ng bell pepper ay tumutulong sa hindi pagkakatulog at mapawi ang stress, na ginagawang kailangan para sa mga matatandang tao at mga taong may trabaho sa isip.
Ang bell pepper ay lalong mahalaga para sa mga lalaki, dahil pinipigilan nito ang maagang paglitaw ng pagkakalbo. Ito ay kapaki-pakinabang din para sa mga buntis na kababaihan dahil sa mataas na nilalaman ng calcium nito, na pumipigil sa pagkasira ng skeletal system, ngipin at buhok.
Ang pinakamataas na konsentrasyon ng mga sustansya ay matatagpuan sa puting pulp, buto at tangkay, ibig sabihin, ang mga bahagi ng kampanilya na itinatapon natin. Samakatuwid, inirerekomenda ng mga doktor ang paghahanda ng mga sariwang kinatas na juice ng gulay, na kumakain ng buong paminta. 40-45 g ng juice na ito ay nagbibigay-daan sa iyo upang makakuha ng isang pang-araw-araw na dosis ng bitamina C. Gayunpaman, ang heat-treated bell peppers ay nawawala ng hanggang 72% ng kanilang mga kapaki-pakinabang na sangkap.
Sa kabila ng napakahusay na benepisyo, may mga sakit kung saan mas mahusay na huwag ubusin ang paminta sa maraming dami o kahit na ibukod ito sa iyong diyeta. Kabilang dito ang mga ulser, hypertension, gastritis na may mataas na kaasiman, coronary heart disease, pati na rin ang sakit sa atay at bato. Ito ay dahil sa mataas na nilalaman ng mahahalagang langis at hibla sa gulay.

Bell pepper sa pagluluto

Paminta

kampanilya paminta - Isang malawak na ginagamit na gulay sa mga usapin sa pagluluto. Mayroong maraming mga pagkain at iba't ibang paraan ng paghahanda ng mga ito na minamahal at hinihiling ng marami:
  1. Ang mga hilaw na paminta ay nagsisilbing isang mahusay na pampagana para sa mga pagkain. Kasama ang mga kamatis, pipino, labanos at halamang gamot, ito ay magdaragdag ng pagiging bago sa hapag-kainan.
  2. Pagkatapos ng pagproseso, ang mga bell pepper ay angkop para sa una at pangunahing mga kurso. Para sa mga mainit na sopas ginagamit ito bilang isang inihaw, para sa isang side dish sa anyo ng isang inihaw na gulay, para sa pangunahing ulam ang paminta ay maaaring pinalamanan ng karne.
  3. Ang mga bell pepper sa anyo ng mga atsara ay may kaugnayan sa taglamig. Maaari itong mapanatili ang buo at piraso para sa lecho.Sa taglamig, kapag kakaunti ang sariwang gulay, masarap kumuha ng mga de-latang sili sa mantika mula sa cellar at idagdag ang mga ito sa iyong hapunan.
Mayroong higit sa isang daang kilalang uri ng matamis na sili. Ang pinakakaraniwan sa kanila ay:
  1. Bagration. Mga dilaw na prutas sa greenhouse na tumitimbang ng 150-200 gramo.
  2. Agapovsky. Maagang hinog na pulang prutas na tumitimbang ng 114-120 gramo.
  3. Belladonna. kalagitnaan ng maagang pulang prutas na tumitimbang ng 75-100 gramo.
  4. granada. Ang mga prutas na hugis pod ay unang berde, pagkatapos ay pula, na tumitimbang ng 25-35 gramo.
  5. Dilaw na kampana. Isang unibersal na maagang hinog na dilaw na prutas na tumitimbang ng 120-150 gramo.
  6. Mayabang. Mga siksik, mabibigat na pulang prutas na tumitimbang ng 160-260 gramo.
  7. kampana. Semi-sharp crimson fruit na tumitimbang ng 60-100 gramo.
  8. Latino. Maagang hinog na maliwanag na pulang prutas na tumitimbang ng 180-200 gramo.
  9. Regalo ng Dagat Caspian. Mid-ripening pulang prutas na tumitimbang ng 84-113 gramo.

Bell pepper contender para sa Guinness Book of Records

kaluwalhatian kampanilya paminta lumipad sa buong mundo. Sa kabila ng hindi matatag na sitwasyong pampulitika sa Israel, iniulat ng mga magsasaka ng Ein Yahav ang kanilang tagumpay sa Guinness Book of Records.
Nagawa nilang palaguin ang pinakamalaking bell pepper sa mundo, na may timbang na 0.5 kg. Ang mga residente ng isang maliit na bayan ay nakaisip na ng isang nakakatawang palayaw para sa gulay. Ngayon ang kampanilya ay tinatawag na "Godzilla". Ang mga lokal na magsasaka ay muling napatunayan na ang industriya ng agrikultura ay maaaring gumawa ng mga kababalaghan sa mga saradong kondisyon ng lupa.
Ang mga paminta ng kampanilya ay may higit sa sapat na mga posibilidad. Mula sa katotohanan na mayroon itong kawili-wiling lasa sa napakalaking benepisyong panggamot nito, ang mga kampanilya ay hindi dapat madaling kainin, ngunit gawin araw-araw. Mapapabuti mo ang iyong kalusugan, mapapakain ang iyong katawan ng mga bitamina at mineral, at makakakuha ng maraming positibong panlasa.Sa pangkalahatan, ang bell pepper ay isang kailangang-kailangan na produkto sa buhay ng bawat may sapat na gulang at bata.
Video tungkol sa mga benepisyo ng bell pepper:
PamintaPaminta

Mga komento

Nagdaragdag kami ng mga bell pepper sa halos lahat ng mga pinggan at i-freeze ang mga ito para sa taglamig. Kapag lumaki, isang maliit na halaga lamang ang nagiging pula sa bush, ang natitira ay inilalagay ko sa isang kahon, kung saan sila ay nagiging pula.

Pero mas gusto ko yung red meaty. Kung pinatuyo mo ito at pagkatapos ay gilingin, makakakuha ka ng isang napakagandang pampalasa. Bukod dito, ang lahat ng mga bitamina ay napanatili.

Noon pa man ay gustung-gusto ko ang kampanilya sa anumang anyo. Ngayon ay marami na akong natutunan tungkol sa mga kapaki-pakinabang na katangian nito. Salamat sa artikulo.

Ito ay lumiliko na ang pinakakaraniwang uri ng mga sili ay pula, ngunit naisip ko na sila ay berde, bilang mga kampeon sa nilalaman ng bitamina C.