Brokuli, pagtatanim at paglaki sa bukas na lupa

Brokuli - isang sikat na halamang gulay mula sa pamilyang Brassica, isang subspecies ng species ng Cabbage. Ang pang-industriya na paglilinang ng broccoli ay kasalukuyang popular sa Europa, gayundin sa China, India at USA. Kahit na ang broccoli ay naiiba sa hitsura mula sa repolyo, ang paglilinang nito ay hindi naiiba sa panimula. Subukan nating alamin ang mga dahilan para sa lumalagong malawak na katanyagan ng repolyo na ito at kung gaano naa-access para sa mga amateur na grower ng gulay na magtanim ng brokuli sa bukas na lupa.

Nilalaman:

• Kasaysayan ng mga subspecies ng garden broccoli, paglalarawan ng halaman
• Paano magtanim ng broccoli sa bukas na lupa
• Paano alagaan ang broccoli pagkatapos itanim sa lupa at bago anihin

Kasaysayan ng mga subspecies ng garden broccoli, paglalarawan ng halaman

Ang pangunahing pagkakaiba sa pagitan ng broccoli at ng karaniwang puting repolyo ay ang mga bulaklak at buto ay nabubuo sa binagong tangkay sa unang taon. Ang mga saradong buds ay nakolekta sa isang maluwag na ulo. Sa batayan na ito, hindi lamang ito katulad ng cauliflower, kundi pati na rin mula sa isang genetic point of view, ito ay ang genetic na ninuno nito. Parehong broccoli at cauliflower repolyo Ang mga nakakain na bahagi ay ang mga putot na nakolekta sa mga inflorescence.

Mula noong mga ika-5 siglo BC hanggang sa simula ng ika-16 na siglo, ang broccoli ay kilala lamang sa loob ng Italya. Sa pag-unlad ng nabigasyon at pag-unlad ng mga bagong lupain, nagsimulang makakuha ng katanyagan ang Italian broccoli sa Europa, kung saan ito nagmula sa Estados Unidos.Ngayon ang California ay maaaring ituring na estado ng repolyo; 95% ng lahat ng American broccoli ay lumaki sa estadong ito.

Ang katanyagan na ito ay ipinaliwanag sa pamamagitan ng mataas na lasa nito at hindi kapani-paniwalang kapaki-pakinabang na komposisyon ng kemikal. Ang nilalaman ng folic acid, bitamina K at C sa isang maliit na ulo ng broccoli ay ilang beses na mas mataas kaysa sa pang-araw-araw na pangangailangan ng isang tao para sa kanila.

Mahalagang malaman na may mga uri ng broccoli na ganap na nangunguna sa lahat ng halaman ng repolyo sa nilalaman ng glucoraphanin, isang mahalagang anti-cancer chemical compound. Ang broccoli ay pinakamahusay na lumalaki sa isang banayad, mainit-init, at mahalumigmig na klima. Sa mga rehiyon na may mainit na taglamig, ang broccoli ay maaaring itanim sa bukas na lupa halos sa buong taon. Susubukan naming alamin kung paano magtanim at magtanim ng broccoli sa lagay ng panahon at klima ng karamihan sa mga rehiyon na may mapagtimpi na klima at malamig na taglamig.

Paano magtanim ng broccoli sa bukas na lupa

Tulad ng karamihan sa mga subspecies ng repolyo, ang broccoli ay lumago sa bukas na lupa sa dalawang paraan:

• mga punla
• paghahasik mga buto sa bukas na lupa

Ang paghahasik ng mga punla ng broccoli ay kasingdali ng paghahasik ng puting repolyo. Pinakamainam na maghasik ng mga punla sa huling bahagi ng Marso - unang bahagi ng Abril. Anumang lupa kung saan idadagdag ang buhangin at abo ng kahoy ay magagawa. Matapos ang paglitaw ng mga punla, humigit-kumulang sa ika-35 araw, sa yugto ng paglitaw ng ikalimang tunay na dahon, ang broccoli ay handa nang itanim sa bukas na lupa.

Kaya, kung ang mga punla ay naihasik noong Marso 30, pagkatapos ng Mayo 15, kapag ang temperatura ng lupa at hangin ay umabot sa mga halaga na angkop para sa lumalagong broccoli sa bukas na lupa, sila ay nakatanim sa isang lagay ng lupa.Ang mga punla ay hindi nangangailangan ng karagdagang kanlungan, dahil ang ganitong uri ng repolyo ay ligtas na makatiis ng panandaliang pagbaba sa temperatura.

Isinasaalang-alang ito, sa unang sampung araw ng Mayo posible na matagumpay na maghasik ng mga buto ng broccoli sa bukas na lupa at ang mga naturang halaman ay halos makakahabol sa mga lumaki sa pamamagitan ng mga punla. Ang pagkalikot sa mga kahon ng punla, lupa, pagbibigay ng ilaw at pagtutubig sa mga punla ay hindi palaging ipinapayong sa karamihan ng mga rehiyon. Ang pinakamagandang lugar para sa paglaki ng broccoli sa bukas na lupa ay ang mga kama kung saan lumago ang mga sumusunod sa nakaraang panahon:

• mga gisantes
• beans
• patatas
• mga kamatis
• paminta

Ang pinaka-angkop na lupa ay bahagyang alkalina o neutral na lupa, kung saan ang humus at isang potassium-phosphorus mixture ay idinagdag sa taglagas. Ang kama ng broccoli ay dapat na naiilawan ng araw at laging may mamasa-masa na lupa. Kung nag-iipon ka ng isang disenteng dami ng mga kabibi, pagkatapos ay pagkatapos ng pagdurog ay magiging isang mahusay na pataba para sa kama ng repolyo.

Ang distansya sa pagitan ng mga indibidwal na halaman ng broccoli ay dapat depende sa laki ng mga ulo ng isang partikular na iba't, sa pagitan ng mga halaman sa isang hilera ay mula 30 hanggang 40 cm, at sa pagitan ng mga hilera - 0.5 m. Ang lalim ng butas ay 15 cm, ang mga punla ay naka-embed sa lupa upang ang butas ay hindi ganap na natatakpan ng lupa; idinagdag ang lupa habang lumalaki ang broccoli. Kapag nagtatanim, ang butas ay dapat na malaglag ng maraming tubig. Ang patuloy na tagumpay sa pagkuha ng broccoli harvest ay nakasalalay sa pag-aalaga ng broccoli sa bukas na lupa.

Paano alagaan ang broccoli pagkatapos itanim sa lupa at bago anihin

Priyoridad na aksyon pagkatapos mga landing - pinoprotektahan ang broccoli mula sa cabbage flea beetle. Ito ay pinaka-epektibo upang takpan ang mga plantings na may non-pinagtagpi materyal sa unang araw.Sa mga taon na ang flea beetle ay napakarami, ito ay kailangang harapin gamit ang mga kemikal, halimbawa, ang gamot na "Iskra".

Kung ang isang grower ng gulay ay hindi nais na makisali sa mga kemikal, kung gayon ang pinakamahusay na paraan upang makayanan ang problema ay ang regular na pagwiwisik ng broccoli na may abo ng kahoy. Ang broccoli ay maaari lamang lumaki nang matagumpay sa ilalim ng magandang kondisyon ng pagtutubig. Ang tuktok na layer ng lupa ay dapat na patuloy na basa-basa ng hindi bababa sa 10 - 15 cm. Dapat itong gawin nang maaga sa umaga at sa gabi, pagkatapos ng paglubog ng araw sa ilalim ng abot-tanaw. Sa normal na kondisyon ng panahon, sapat na ang isang pagtutubig tuwing 2 hanggang 3 araw.

Kahit na ang kama ay napuno ng mga pataba bago itanim ang repolyo sa bukas na lupa, ipinapayong palabnawin ang mullein at pakainin ang broccoli nang maraming beses bago anihin, bawat 15 araw.

Bago putulin ang mga ulo, kailangan mong mag-aplay ng kumplikadong mineral na pataba. Pagkatapos, pagkatapos putulin ang pangunahing ulo ng broccoli sa bukas na lupa, ang paglaki ng mga side shoots ay pasiglahin.

Kaya, ito ay magiging posible upang muling anihin. Mahalagang tandaan na sa sandaling bumukas ang berdeng mga putot at ang broccoli ay nagiging dilaw na may maliliit na bulaklak, hindi na ito angkop para sa pagkain. Samakatuwid, huwag maghintay na mamulaklak ang repolyo, anihin ito sa isang napapanahong paraan at kumain ng malusog at masarap na broccoli, lumaki gamit ang sariling kamay.

Video tungkol sa paglaki ng broccoli: