Green beans: mga benepisyo at pinsala ng halaman, mga pamamaraan ng paglaki

Beans

Ang komposisyon ng green beans ay medyo mayaman sa mga bitamina at mineral na lumalaban sa mga libreng radikal. Bukod dito, isang kinatawan ng pamilya ng Legume, ay may mahusay na panlasa. Beans Ito ay sumasama sa mga pagkaing karne at maaari ring ihain bilang isang side dish.

Nilalaman:

Ang lahat ng mga benepisyo ng green beans. Bakit kailangan itong ubusin araw-araw?

Ang green beans ay isang mahusay na paghahanap para sa mga taong sumusunod sa isang malusog na diyeta. Ang calorie na nilalaman ng isang kinatawan ng legume ay 25 kcal lamang bawat 100 gramo. Ang green beans ay hindi masyadong mayaman sa mga protina, ngunit naglalaman ito ng malaking halaga ng mga bitamina at mineral. Kung ikukumpara sa mga tuyong beans, ang asparagus ay madaling natutunaw dahil naglalaman ito ng mas kaunting hibla.

Anong mga bitamina at microelement ang naglalaman ng asparagus?

  1. Bitamina C. Partikular na nauugnay para sa mga taong may pinababang kaligtasan sa sakit at mga impeksyon sa viral mga sakit.
  2. Ang mga bitamina B ay may mahusay na epekto sa paggana ng central nervous system.
  3. Provitamin A. Ang paggamit ng provitamin A ay mahalaga para sa mga taong may mahinang paningin.
  4. Bitamina E. Lumalaban sa mga libreng radikal, nagpapahaba ng kabataan.

Sitaw

Ang kumbinasyon ng mga microelement (zinc, folic acid, magnesium) ay binabawasan ang panganib ng atake sa puso.Napatunayan ng mga siyentipiko na ang pang-araw-araw na pagkonsumo ng green beans ay maaaring mabawasan ang panganib ng hypertension, atherosclerosis at mga bato sa bato. Ang 100 gramo lamang ng pinakuluang produkto bawat araw ay nagpapa-aktibo sa proseso ng paggawa ng hemoglobin at saturates ang katawan ng mga kapaki-pakinabang na sangkap.

Gayundin, pagkatapos ng maraming pag-aaral ng komposisyon ng green beans, nalaman ng mga siyentipiko na ang mga microelement na kasama sa produkto ay maaaring maibalik ang mga antas ng hormonal, mapabuti ang pag-andar ng atay, palakasin ang mga pader ng mga daluyan ng dugo, at labanan ang pag-alis ng kolesterol mula sa katawan. .

Sa pamamagitan ng paraan, ang mga modernong ina ay matagal nang nabanggit ang lahat ng mga benepisyo ng produktong ito para sa maliliit na bata. Kadalasan, ang unang komplementaryong pagpapakain ay nagsisimula sa green beans. Gayunpaman, kung ang sanggol ay madaling kapitan ng colic at paninigas ng dumi, mas mahusay na maghintay sa pagpapakilala ng asparagus. Ang green beans ay unang sinubukan sa Italya. Salamat sa kakaibang pagtuklas ng mga Italian culinary specialist, ngayon ay masisiyahan tayo sa hindi pangkaraniwang lasa ng pagiging bago at "kalusugan".

Sino ang dapat tumigil sa pagkain ng green beans?

Kung ano ang kapaki-pakinabang para sa isa ay maaaring maging kapaki-pakinabang para sa iba pinsala. Ang konsepto na ito ay hindi nalampasan ang mga kinatawan ng mga legume - asparagus. Sino ang dapat huminto sa pagkain ng produktong ito, o bawasan man lang ang bahagi?

  1. Ang mga taong may mga sakit sa gastrointestinal tract (kabag, ulser) ay hindi dapat madala sa beans.
  2. Ang mga taong may mataas na kaasiman ay maaaring kumonsumo ng beans sa halagang 100-150 gramo bawat araw.
  3. Ang mga matatanda ay hindi rin dapat umasa nang labis sa asparagus. Maaari itong maging sanhi ng pagtatae, o, sa kabaligtaran, tumigas ang dumi.
  4. Ang mga taong dumaranas ng labis na pagbuo ng gas ay dapat ding umiwas sa malalaking bahagi ng beans.

Ang green beans ay napakabihirang maging sanhi ng mga reaksiyong alerdyi. Gayunpaman, kung ikaw ay nasa panganib, dapat mong tandaan na ang asparagus ay maaaring maging sanhi ng mga alerdyi sa anyo ng mga sakit sa balat. Sa kasong ito, mas mahusay na ganap na ihinto ang pagkain ng produkto at kumuha ng mga antihistamine, tulad ng Zodak.

Huwag lumampas sa berdeng beans. Ang pinakamahusay na pagpipilian ay upang pagsamahin ang mga gulay. Ang kumbinasyon ng asparagus, broccoli, bell pepper at berdeng mga sibuyas ay hindi lamang magbibigay ng mahusay na lasa, ngunit sisingilin din ang katawan ng kinakailangang enerhiya sa panahon ng taglamig. bitamina.

Paggamit ng green beans sa pagluluto

Green beans

Salamat sa neutral na lasa ng green beans, ang mga eksperimento sa pagluluto ay maaaring isagawa kasama ang kanilang mga prutas. Tandaan na para sa paghahanda ng asparagus, ang mga batang prutas lamang ang ginagamit, mga beans na hindi naging magaspang. Sa 99% ng mga kaso, ang mga berdeng bean ay inihahain pagkatapos ng paggamot sa init, ang tanging pagbubukod ay ang adobo na asparagus, na napakapopular sa mga Intsik. Mayroon itong maanghang na lasa at napakahusay sa mga pangunahing kurso.

Saan ilalagay ang green beans?

  • Mga unang kurso (mga sopas, cream soup, gulay na sopas)
  • Mga pangalawang kurso ( nilagang gulay)
  • Ginagamit din ang asparagus bilang side dish
  • Marinade at canning

Ang mga green beans ay sumasama sa mga pagkaing karne at isda. Ang pinong lasa nito ay masisiyahan ang pinaka-hinihingi na gourmet. Ngayon, ang asparagus ay inihahain sa maraming mga restawran; ito ay pinasingaw at paunang ibinabad sa maalat, malamig na tubig upang ang produkto ay hindi mawala ang mayaman, berdeng kulay nito.

Tandaan kung ano ang iimbak asparagus Pwede sa freezer.Upang gawin ito, kunin ang kinakailangang halaga ng berdeng beans, hugasan ang mga ito, gupitin sa maliliit na piraso, tuyo ang mga ito at ilagay ang mga ito sa mga espesyal na bag para sa pagyeyelo. Ang mga beans na ito ay itatabi nang higit sa anim na buwan, at maaari mong tamasahin ang kakaibang lasa anumang oras.

Ito ang green queen ng pamilya Bean. Ang mababang-calorie na nilalaman ng produkto, natatanging komposisyon at masaganang lasa ay ginagawa itong malugod sa anumang mesa. Kung napansin mo ang isang pakiramdam ng proporsyon, ang beans ay hindi makakasama sa iyo, ngunit kailangan bang ulitin ang kanilang mga benepisyo?

Video tungkol sa mga benepisyo ng green beans:

SitawGreen beans