Mga pinatuyong raspberry, mga kapaki-pakinabang na katangian, komposisyon ng kemikal at paghahanda

Hindi lihim na maraming mga halaman ang malawakang ginagamit sa pang-agham at katutubong gamot. Kadalasan, ang mga panggamot na hilaw na materyales ng pinagmulan ng halaman, na inihanda para sa hinaharap na paggamit, ay pinatuyo. Ang isa sa mga kinikilalang gamot ay pinatuyo raspberry, ang mga kapaki-pakinabang na katangian na matagal nang kilala at matagumpay na ginagamit sa paggamot ng maraming sakit.

Nilalaman:

• Kemikal na komposisyon ng pinatuyong raspberry
• Mga kapaki-pakinabang na katangian ng mga tuyong raspberry, mga indikasyon para sa paggamit, contraindications
• Mga Recipe ng Pinatuyong Raspberry
• Paano pumili at patuyuin ang mga raspberry nang tama

Kemikal na komposisyon ng pinatuyong raspberry

Ang mga sariwang raspberry ay naglalaman ng hanggang 85% na tubig at mga 8-9% na asukal. Mayaman din sila sa mga bitamina at iba pang sustansya. Sa panahon ng proseso ng pagpapatayo, ang mga berry ay nawawalan ng tubig at ang nilalaman ng mga sustansya sa kanila ay tumataas. Kaya, ang isang daang gramo ng mga tuyong raspberry ay naglalaman ng:

• protina 4.2 g
• carbohydrates 43.4 g
• taba 2.6 g

Ang calorie na nilalaman ng pinatuyong raspberry ay 241 kcal bawat 100 g.Ang mga karbohidrat ay nagbibigay ng tulad ng isang mataas na calorie na nilalaman sa mga dry berries. Ang mga ito ay pangunahing kinakatawan ng fructose, sucrose at glucose. Ang mga tuyong berry ay naglalaman din ng mga organikong acid:

• mansanas
• alak
• salicylic
• limon

Ang mga pinatuyong raspberry ay naglalaman din ng mga bitamina C, PP, grupo B, A at E. Bilang karagdagan, mga kapaki-pakinabang na katangian nagbibigay din ito ng nilalaman ng macro- at microelements:

• tanso
• molibdenum
• kobalt
• glandula
• potasa
• magnesiyo

Ang nilalaman ng mahahalagang langis, pectin compound, phytosterols, tannins ay nagdaragdag ng mga benepisyo ng mga tuyong raspberry. Hindi lamang ang mga berry, kundi pati na rin ang mga tuyong dahon, mga tip sa shoot at mga bulaklak ng palumpong na ito ay may mga kapaki-pakinabang na katangian.

Mga kapaki-pakinabang na katangian ng mga tuyong raspberry, mga indikasyon para sa paggamit, contraindications

Ang pagkakaroon ng bitamina C at iba pang mga bitamina sa mga tuyong raspberry ay may positibong epekto sa immune system, nagpapalakas sa mga pader ng mga daluyan ng dugo, at pinatataas ang mga kakayahan ng katawan na umaangkop. Itinataguyod din ng bitamina C ang mas mahusay na pagsipsip ng bakal at iba pang elemento. Ang nilalaman ng kobalt ay may kapaki-pakinabang na epekto sa metabolismo, nagtataguyod ng pag-aalis ng mga lason, at pinapagana ang mga enzyme.

Ang isang elemento tulad ng tanso ay nagpapasigla sa pagsipsip ng mga sustansya, lalo na ang mga protina at carbohydrates. Pinipigilan nito ang mga kaguluhan sa pagbuo ng balangkas. Ang potasa ay nagpapabuti sa paggana ng kalamnan ng puso. Ang mga organikong acid ay may mga anti-inflammatory properties ari-arian, at pectin at tannins ay may positibong epekto sa paggana ng gastrointestinal tract.

Ang mga indikasyon para sa paggamit ng mga tuyong raspberry ay:

• init
• nagpapaalab na proseso, lalo na ng mga organ ng respiratory at digestive
• pagkawala ng lakas at kakulangan sa bitamina, kabilang ang scurvy
• anemya
• hina ng mga daluyan ng dugo at pagkahilig sa pagdurugo
• mataas na presyon
• pagsusuka ng iba't ibang kalikasan
• walang gana
• hangover syndrome
• sipon

Ang paggamit ng mga tuyong raspberry ay ipinahiwatig din para sa mga problema sa balat, lalo na sa paggamot ng acne at erysipelas. Tulad ng anumang gamot, ang mga tuyong raspberry ay may mga kontraindikasyon para sa paggamit. Isinasaalang-alang na ang mga raspberry ay may medyo malakas na mga katangian ng alerdyi, ang mga ito ay kontraindikado para sa mga taong nagdurusa sa mga reaksiyong alerdyi sa raspberry.

Ang mga paghahanda ng raspberry ay dapat na matipid sa mga taong may sakit sa bato sa panahon ng exacerbations. Kung ang isang tao ay sumasailalim sa paggamot na may mga gamot laban sa pagtaas ng pamumuo ng dugo, pagkatapos ay sa panahon ng paggamot dapat mong pigilin ang pagkain ng mga tuyong raspberry. Dapat mong gamitin ang produktong ito nang may pag-iingat sa panahon ng pagbubuntis at pagpapasuso, upang hindi makapukaw ng isang allergy sa pagkain sa iyong sanggol.

Mga Recipe ng Pinatuyong Raspberry

Dry raspberry tea

Kung mayroon kang mataas na temperatura at nagsisimulang sipon o trangkaso, makakatulong ang tsaa na gawa sa pinatuyong raspberry. Upang ihanda ito kakailanganin mo ng 2 litro ng pinatuyong raspberry. Art.; tubig 250 ML; at 1 tsp. honey kung ninanais.

• Painitin ang tubig hanggang kumukulo
• Magdagdag ng mga raspberry
• Hayaang tumayo ng 10 - 15 minuto
• Magdagdag ng honey kung ninanais

Uminom ng lahat ng nagresultang tsaa at agad na matulog sa ilalim ng mainit na kumot. Mahalaga! Kung ikaw ay pawis na pawis pagkatapos uminom ng tsaa, dapat mo talagang palitan ang iyong damit.

Video kung paano maayos na matuyo ang mga raspberry:

Pagbubuhos para sa pagmumog at mouthwash

Kung masakit ang iyong lalamunan o may mga palatandaan ng stomatitis, kailangan mong maghanda ng pagbubuhos ng mga raspberry. Upang gawin ito, kailangan mong magpainit ng 0.5 litro ng tubig. Magdagdag ng 3-4 na kutsara ng hilaw na materyales. Iwanan ang lahat na sakop ng kalahating oras. Banlawan ang iyong bibig o lalamunan gamit ang nagresultang pagbubuhos minsan tuwing tatlo hanggang apat na oras. Ang pagbubuhos na ito ay maaaring gamitin upang punasan ang mga lugar na may problema sa balat. Para sa pagbubuhos, tsaa at sabaw upang maging kapaki-pakinabang, ang mga raspberry ay kailangang ubusin nang tama maghanda.

Paano pumili at patuyuin ang mga raspberry nang tama

Ang kalidad ng mga pinatuyong raspberry ay makabuluhang maaapektuhan ng kanilang tamang koleksyon. Kung ang mga berry ay inilaan upang matuyo sa bahay, kung gayon ang mga raspberry ay hindi dapat kunin sa ulan, maagang umaga o gabi. Ang pinakamainam na oras upang pumili ng malambot na mga berry ay isang maaraw, tuyo na hapon.

Ang mga hinog, ngunit hindi overripe na mga berry ay angkop para sa pagpapatayo. Mangolekta tayo ng bahagyang hindi hinog na mga raspberry para sa pagpapatuyo. Maipapayo na pumili ng mga berry na walang mga tangkay. Ito ay pinaka-maginhawa upang mangolekta sa maliit at mababaw na lalagyan o basket.

Maipapayo na matuyo kaagad ang mga berry pagkatapos ng pagpili Kung ang mga hilaw na materyales ay nakaligtas sa transportasyon, pagkatapos ay bago ang pagpapatayo kailangan mong alisin ang mga bugbog na berry.

Gayundin, kapag nag-uuri ng mga raspberry, ang mga labi ng halaman at mga labi ay tinanggal mula sa kanila. Bago ang pagpapatayo ng mga raspberry sa bahay, mas mahusay na huwag hugasan ang mga ito, ang mga pinong berry ay agad na magiging puspos ng tubig. Ang mga handa na raspberry ay dapat na inilatag sa isang layer sa isang angkop na ibabaw at ilagay sa araw.

Sa gabi, dalhin ang mga berry sa isang tuyong silid, kung hindi man sila ay magiging puspos ng kahalumigmigan sa atmospera. Sa umaga, ilabas muli ang mga raspberry sa araw. Pagkatapos ng 5-6 na araw ang berry ay magiging ganap na tuyo. Dapat itong ibuhos sa mga kahon ng karton na may linya na malinis na papel. Mag-imbak sa isang tuyo na lugar nang hindi hihigit sa 24 na buwan.

Kung ang panahon ay hindi matatag, maaari mong tuyo ang mga raspberry sa araw sa loob ng 1-2 araw, at pagkatapos ay tuyo ang mga ito sa oven o sa isang espesyal na drying cabinet sa temperatura na + 50 + 60 degrees. Ang pag-aani ng mga pinatuyong raspberry ay isang kinakailangan at kapaki-pakinabang na bagay, lalo na kung ang pamilya ay may mga anak na madaling kapitan ng sipon. mga sakit.