Patatas na Daphne

Ang patatas ay isa sa pinakamahalagang produkto ng pagkain sa loob ng maraming taon; ngayon ay hindi natin maiisip ang ating pag-iral nang wala sila. Ito ay hindi para sa wala na ang pangalan na "pangalawang tinapay" ay mahigpit na nakakabit sa patatas. Alam ng mga lutuin sa buong mundo ang libu-libong mga recipe para sa masasarap na pagkaing ginawa mula sa gulay na ito.
Ang South American Cordillera ay itinuturing na lugar ng kapanganakan ng mga patatas; ang mga siyentipiko ay may posibilidad na maniwala na ang mga Indian ay lumago ng maliliit na tubers sa mga bundok; sila ay may kaunting pagkakahawig sa modernong mga pananim ng patatas, na gumagawa ng masaganang ani.

Ang gulay na ito ay maaaring ligtas na maisama sa mga medikal na sangguniang libro, dahil mayroon itong isang bilang ng mga katangian ng pagpapagaling. Halimbawa, ang mga batang tubers ay naglalaman ng average hanggang sa 20 mg ng ascorbic acid, bagaman sa panahon ng pag-iimbak ang mga kapaki-pakinabang na katangian ay unti-unting nawawala.

Ang mga residente ng tag-init at hardinero ay dapat magkaroon ng kamalayan na ang mga patatas ay madaling kapitan ng iba't ibang mga sakit na makabuluhang bawasan ang kanilang ani. Samakatuwid, ipinapayong gumamit ng mga buto ng patatas na Daphne, Udacha, Napala, Aurora, Zhukovsky nang maaga at iba pang mga varieties na hindi mapagpanggap at gumagawa ng isang mahusay na ani. Ang laki ng ani ay depende sa kalidad ng binhi ng patatas. Kapag ang crop na ito ay propagated vegetatively, pathogens maipon sa lupa sa paglipas ng panahon, na humantong sa isang pagbaba sa ani at pagkabulok ng iba't. Ang mga patatas na binhi ng Daphne ay lumalaban sa mga sakit at, sa wastong pangangalaga, ginagarantiyahan ang isang mataas na ani.

Ang mga pangunahing patakaran para sa lumalagong patatas:

• tamang pagpili ng mga varieties;
• pagsunod sa crop rotation;
• pre-treatment ng mga tubers na may potassium permanganate o copper sulfate bago itanim;
• pagpapabunga ng lupa;
• pagprotekta sa mga patatas mula sa mga peste at sakit gamit ang kemikal na paggamot;
• napapanahong pag-aani.