Ano ang Savoy repolyo sa larawan at komposisyon?

Sa hitsura, ang Savoy repolyo sa larawan ay kahawig ng puting repolyo. Mahirap na hindi makita na ang laki at kulay ng dahon nito ay iba. Ang mga ulo ng repolyo mismo ay mas maluwag, ang mga dahon ay napaka-bubbly sa texture - sila ay tinatawag na corrugated.

Paglalarawan - Savoy repolyo sa hardin at sa mesa

Ang Mediterranean ay ang lugar ng kapanganakan ng gulay. Dito, ang Savoy repolyo ay may iba't ibang uri. Ang Savoy repolyo ay sikat sa Kanlurang Europa.

Ito ay isang biennial na halaman na nag-cross-pollinate. Sa unang taon, ang isang hugis ng spindle o cylindrical na medyo maikli, makapal na madahong tangkay ay lumalaki. Sa ikalawang taon, lumilitaw ang mga inflorescence embryo. Ilista natin ang mga pagkakaiba:

Ang mga dahon ay vesicular;
Kulay - iba't ibang kulay ng berde;
May mga bihirang varieties na may pigmentation;
May waxy coating;
Ang hugis ng mga ulo ay nag-iiba;
Ang kulay ng mga inflorescence ay mapusyaw na dilaw;
Ang mga maikling pod ay bihirang makinis.

Ang repolyo ng Savoy ay popular sa mga mahilig sa mga halaman na lumalaban sa hamog na nagyelo. Ang mga frost para sa mga punla ay katanggap-tanggap hanggang -4...-5 °C. Ang mga rehiyon sa timog ay lumalaki ito sa buong taon. Lumalaban sa tagtuyot. Ang mga peste ay bihirang tumira sa halaman.

Ang regular na repolyo ay nagbubunga ng higit at tumatagal ng mas matagal. Ngunit ito ay lumago sa parehong paraan. Ang mga buto ay inihasik sa bukas na lupa, o ginagamit ang mga punla.

Sa mga tuntunin ng nutrisyon, ang repolyo ay mas mababa sa broccoli at Brussels sprouts. Naglalaman ng protina at bakal, pati na rin ang potasa, karotina at isang bilang ng mga bitamina, kabilang ang ascorbic acid.Sa pagkain, ang Savoy repolyo ay magiging mas kapaki-pakinabang para sa mga matatandang tao. Itinataguyod din nito ang pag-unlad ng isang batang katawan. Sa mga recipe, ang Savoy repolyo sa larawan ay matatagpuan sa iba't ibang mga pinggan, kabilang ang mga dessert.