Nakakain na passionflower: nagpapagaling, nagpapalusog at nakalulugod sa mata
Ang hindi malilimutang aroma ng tsaa kasama ang pagdaragdag ng passion fruit ay nakakuha ng maraming mga admirer ng inumin na ito. Ang prutas na ito ay sikat na tinatawag na passion flower. At ang siyentipikong pangalan nito ay nakakain na passionflower.
Nilalaman:
- Passionflower sa kalikasan at sa bahay
- Kumakain ng passion fruit
- Mga katangian ng pagpapagaling ng passionflower
Passionflower sa kalikasan at sa bahay
Ang halaman na ito ay kilala rin bilang grenadilla, lilikoi, pechenfruit, passion fruit, sweet cup, passion flower, cavalier's star at marquise. Dumating ito sa amin mula sa mga bansa sa Timog Amerika, at pinaka-aktibong lumaki sa Sri Lanka, Australia, New Zealand at Israel. Sa ilalim ng natural na mga kondisyon, ang halaman na ito ay isang pangmatagalan na makahoy na baging.
Sa partikular na antennae nito, kumakapit ito at kumukulot sa mga dingding at mga puno ng kahoy. Pag-akyat sa ganitong paraan, ang passionflower ay tumataas sa taas na sampung metro.
Upang maprotektahan ang sarili mula sa sinag ng nakakapasong araw, ang baging ay nagtatago sa ilalim ng makakapal na canopy ng mamasa-masa na mga halaman sa gubat. Nakabitin mula sa mga puno, lumilikha ito ng makakapal na kasukalan. Mula sa 400 uri ng halaman Ang pinakasikat ay nakakain na passionflower.
Paglalarawan ng halaman:
- Ang puno ng passion fruit ay evergreen. Ang mga dahon nito ay inilalagay nang halili, ang plato ay nahahati sa tatlong madilim na berdeng blades na konektado mas malapit sa ibaba, bawat isa ay mga 20 sentimetro ang haba. Ang gilid ng dahon ay pinutol sa maliliit na ngipin.
- Ang bulaklak ng passion fruit ay nag-iisa, mga 3 sentimetro ang lapad. Binubuo ito ng limang sepal, limang mataba na talulot at limang marupok na stamen.
- Ang prutas ay spherical, ngunit ang mga pahaba na varieties ay matatagpuan din. Ang kulay ay maaaring dilaw at kahit madilim na lila. Ripens ilang buwan pagkatapos ng bulaklak ay pollinated.
Sa bahay, ang passion fruit ay itinatanim bilang nakabitin na halaman. Ang proseso ng paglago ng baging ay napakabilis. Kailangan niya ng komportableng temperatura ng tag-init na hindi mas mataas sa 26°C, kung hindi man ay mawawala ang mga dahon ng passionflower. Sa taglagas, ang halaman ay nangangailangan ng mga cool na kondisyon - sa loob ng 15 ° C.
Ang pinakamataas na pag-iilaw ay mahalaga para sa baging na ito. Sa timog na mga bintana ito ay namumulaklak nang labis, ngunit sa mga buwan ng tag-araw, ang nakakain na passionflower ay nangangailangan ng pagtatabing. Kailangan mong tubig ito nang sagana sa oras na ito, ngunit bihira sa taglamig.
Mula sa tagsibol hanggang taglagas na passion fruit kailangang i-spray. Ngunit ito ay hindi katanggap-tanggap kapag nakalantad sa direktang sikat ng araw. Ang Passionflower ay kailangang pakainin ng dalawang beses sa isang buwan mula sa tagsibol hanggang sa huling bahagi ng tag-araw. Dapat din itong muling itanim bawat taon.
Bago lumitaw ang mga buds, ang passion fruit ay dapat putulin sa ikatlong bahagi ng taas ng tangkay bago itanim. Ito ay nagpapalaganap sa tagsibol sa pamamagitan ng mga buto, at sa tag-araw sa pamamagitan ng mga pinagputulan ng stem. Ang paglaki ng passionflower sa bahay ay isang walang kapaguran at kasiya-siyang proseso.
Ang mga kakaibang bulaklak nito ay mukhang napaka-kahanga-hanga, pinupuno ang silid ng isang magaan na aroma, at ang mga resultang prutas ay magdadala ng tunay na makalangit na kasiyahan!
Kumakain ng passion fruit
Sa mga rainforest, parehong tinatangkilik ng mga tao at hayop ang mga kamangha-manghang prutas na ito. At para tangkilikin ang mga ito sa labas ng ligaw, ang nakakain na passionflower ay ginawang halaman sa bahay at pinatubo para sa masasarap na bunga nito.
Ang mga breeder, na lumilikha ng mga bagong uri ng passion fruit, subukang isama sa kanila ang pinaka-kaaya-ayang aroma, malaking sukat ng mga prutas, mapahusay ang kanilang juiciness, makamit ang isang mas maliwanag na kulay, mayaman na nilalaman ng asukal na may asim sa lasa.Nagsusumikap din sila sa kasaganaan ng bitamina C, pinakamainam na kapal ng balat, at paglaban sa mga peste at sakit.
Sa ating bansa, ang passion fruit ay pangunahing matatagpuan bilang isang additive sa cake, fruit ice cream o compote. Ngunit mas madalas kaysa sa hindi, mga hiwa nito kakaibang prutas matatagpuan sa mga pinaghalong tsaa.
Ang malasang mala-dilaw na mala-jelly na masa sa loob ng prutas ay angkop para sa pagkonsumo ng hilaw. Ngunit ito ay hinaluan din ng asukal at diluted sa tubig. Ganito ginagawa ang mga mabangong inumin, amber jam, masarap na sherbet o kamangha-manghang halaya.
Kasama rin ang mga prutas sa puding, curd mousses at cake na may fruit cream. Ang mga hiwa ng prutas ay ginagamit upang palamutihan ang mga salad, at ang mga mumo ay ginagamit upang lumikha ng epekto ng ulan sa ibabaw ng cream, jelly o ice cream.
Sa matamis na jam batay sa prutas na ito, gumagawa sila ng mga kamangha-manghang toast, mga pagkaing karne, at isinama ang mga ito sa mga marinade para sa manok at isda. Ang Passionflower ay pinakamainam sa:
- mga almond at hazelnut
- mansanas
- peras at kanela
- rosas
Tulad ng dayap, na pinagsama sa lahat ng pagkain, ang nakakain na passionflower ay gumagawa ng mga pagkaing lubhang masarap. Ngunit kapag kumakain ng prutas na ito kailangan mong mag-ingat: ang passion fruit ay maaari ding hindi nakakain. Kaya, ang isang makabuluhang nilalaman ng cyanide ay natagpuan sa azure passionflower. At sa ilang iba pang mga species mayroong maraming iba't ibang mga nakakalason na sangkap, bagaman hindi gaanong nakakalason kaysa sa azure.
Mga katangian ng pagpapagaling ng passionflower
Bilang karagdagan sa pambihirang matamis na lasa at aroma nito, ang passionflower ay may maraming mga kapaki-pakinabang na katangian ng pharmacological. Ang mga ito ay aktibong ginagamit para sa mga layuning medikal. Ang mga bunga ng passionflower ay naglalaman ng malaking halaga ng:
- bitamina A at C
- lahat ng B bitamina
- bihirang bitamina B3, tinatawag na niacin
Matagal nang ginagamit ng mga tribong Indian ang mga katangian ng passion fruit.Ito ay kailangang-kailangan para sa kanila hindi lamang bilang isang produkto ng pagkain, kundi pati na rin bilang gamot. Ginagamit nila ang mga dahon ng halaman na ito upang huminahon at mapawi ang sakit. At ang mga prutas ay nagpapagaling sa puso at nag-aalis ng ubo.
Dahil ang passion fruit ay matatagpuan sa passion fruit, na may banayad na pagpapatahimik na epekto, sa mga bansa sa Timog Amerika sinisikap nilang bigyan ng labis na nasasabik na juice ang mga bata mula sa prutas na ito bago matulog.
Ang mga dahon ng passion fruit ay ginamit din upang pagalingin ang mga pasa, pagmamasa at inilagay sa lugar ng matinding sakit. Ginamit din ang Passionflower para sa colic, upang gamutin ang mga sakit sa bituka, at upang gamutin ang dysentery. Ang halaman ay tumulong sa pagtagumpayan ng mga iregularidad ng regla at hindi pagkakatulog.
Ang balat ay tumatagal ng kalahati ng bigat ng prutas. Ngunit ito ay kapaki-pakinabang din dahil sa masaganang nilalaman ng ascorbic acid, protina at carbohydrates. At ang durog na alisan ng balat ay ginagamit bilang feed ng hayop at bilang pataba.
Ang nakakain na passionflower ay maaaring makayanan ang neuralgia at mga problema sa mata. Kahit na ang epileptic seizure ay tumigil pagkatapos ng kurso ng paggamot na may passion fruit. Kung dinaig ka ng pananakit ng kalamnan, kinuha mo rin ang prutas na ito.
Ang passion fruit ay lumago sa mga bansang Europeo mula noong ika-17 siglo. Simula noon, ang decoction nito ay pinahahalagahan bilang isang sedative at tonic, na aktibong ginagamit sa modernong gamot. Ayon sa kemikal na komposisyon, ang passion fruit ay mayaman sa glycosides, alkaloids at flavonoids.
Ang mga siyentipiko ay nagulat sa katotohanan na ang mga bahagi ng prutas ay hindi gumagawa ng epekto na maaari nilang gawin bilang bahagi ng halaman. Lalo na pinahahalagahan ang passion fruit para sa calming effect na ginawa ng flavonoid chrysin. At ang mga alkaloid ay nagpapaginhawa sa mga spasms at nagpapababa ng presyon ng dugo.
Bilang karagdagan sa mga kilalang katangian ng passion fruit, ipinakita rin ng pananaliksik ang diuretic na epekto nito.At sa simula ng milenyong ito, ang mga dahon ng passionflower ay naging batayan ng isang antitussive extract. ganyan mga katangian ng halaman Maihahalintulad lang sa codeine.
Kamakailan lamang, natuklasan ng mga siyentipiko ang pagpapahusay ng epekto ng passionflower sa potency. Itinataguyod din nito ang pagpapabunga. Ginagamit din ang Passionflower para sa mga layuning panggamot at bilang isang produktong pagkain.
Sinusubukang maunawaan ang pagkilos ng nakakain na passionflower, pinag-aaralan ito ng mga siyentipiko sa mahabang panahon, at patuloy nilang ginagawa ito ngayon. Sa paglipas ng isang siglo ng pag-aaral, ang lahat ng mga katangian ng passion fruit na pinagkalooban ng tradisyonal na gamot ay nakumpirma na. Samakatuwid, sa modernong gamot inirerekumenda na kunin ito bilang isang sedative, antispasmodic at analgesic.
Manood ng isang kawili-wiling video tungkol sa asul na passionflower, o passion fruit:
Kawili-wiling impormasyon tungkol sa hardin ng gulay
