Duchess peras: paglilinang at paggamit ng mga prutas
Ang Ingles na pear duchess ay nakakuha ng magandang katanyagan malayo sa mga hangganan ng kanyang bansa. Nakamit nito ang katanyagan sa buong mundo at ang pag-ibig ng mga breeder salamat sa mga katangian tulad ng masaganang lasa, kaakit-akit na hitsura, hindi mapagpanggap sa paglilinang, mahabang buhay ng istante at ang posibilidad ng pagproseso. Maaari itong lumaki kapwa sa isang personal na balangkas at sa isang malaking pang-industriya na sukat.
Nilalaman:
Kasaysayan ng iba't-ibang at species
Tulad ng nabanggit na, ang Duchess ay nagmula sa England, o sa halip, mula sa Berkshire. Noong 1796 iba't-ibang ito ang mga peras ay pinalaki ng breeder na si Wheeler. Gayunpaman, utang niya ang kanyang kasikatan sa isa pang taong nagngangalang Williams. Salamat sa kanya, kumalat ang species na ito sa buong mundo.
Mayroong dalawang uri ng duchess:
Duchess ng tag-init
Ang Duchess ay hindi mapagpanggap, kaya lumalaki ito sa lupa na may anumang komposisyon. Gayunpaman, upang makamit ang isang malaking ani, ang lupa ay dapat na mayabong at binibigyan ng masaganang kahalumigmigan. Ang isang makabuluhang bentahe ng iba't ibang peras na ito ay halos hindi madaling kapitan ng scab. Gayunpaman, maaari itong maging isang masarap na subo para sa mga aphids at copperheads. Ang isang medyo karaniwang opinyon ay iyon Mga prutas ng Duchess makakuha ng kakaibang matamis na lasa sa tuyong lupa.
Ang Duchess ay isang self-sterile variety. Samakatuwid, nangangailangan ito ng mga pollinator. Ang kanyang mga kamag-anak ay angkop para sa papel na ito:
- Ang alaga ni Kappa
- Dumaan sa Krassan
- Kagandahan ng kagubatan
- Bere Bosc
- Olivier de Seur
- Bere Ardanpont
Ang Duchess ay nagsisimulang mamulaklak nang huli.Gayunpaman, ang panahong ito ay tumatagal ng medyo mahabang panahon. Ang mga inflorescence ay karaniwang may katamtamang laki. Ang mga ito ay maliit na madaling kapitan sa masamang kondisyon ng panahon. Ang pag-aani ay ginawa sa ikalima o ikaanim na taon pagkatapos ng pagtatanim.
Ito ay hindi para sa wala na ang Duchess ay isang pamantayan sa iba pa mga uri ng peras. Ito ay halos walang maliliit na prutas, katamtaman lamang at malalaki. Ang kanilang timbang sa average ay mula 150 hanggang 200 gramo. At mula sa isang puno maaari kang mag-ani ng isang ani na tumitimbang ng hanggang 250 kilo.
Ang uri ng tag-init ng duchess ay may bahagyang pahaba na hugis, ang ibabaw nito ay bukol. Ang balat ay karaniwang manipis at makintab, at may mabangong aroma. Kapag hinog na, ito ay nagiging dilaw na may maliliit na itim na tuldok. Ang pulp ng summer duchess ay napakatamis na may katangiang lasa ng nutmeg; natutunaw lang ito sa iyong bibig.
Ang dukesa ay karaniwang inaani sa kalagitnaan ng Agosto. Ang mga prutas ay maaaring maimbak ng hanggang dalawang linggo. Kaya naman, kinukunsinti nilang mabuti ang transportasyon. Sa refrigerator, ang mga peras ay nananatiling sariwa hanggang sa isang buwan at kalahati.
Ang Duchess ay malawakang ginagamit para sa paggawa ng mga dessert. Maaari itong magamit para sa mga compotes. Ito ay perpekto din para sa pangangalaga. Ang mga prutas ay maaaring tuyo. Kasabay nito, hindi sila mawawala ang kanilang panlasa.
Winter Duchess
Ang iba't ibang ito ay may mga ugat ng Belgian. Ito ay katulad ng iba't ibang tag-init, at higit sa lahat ay naiiba lamang sa oras ng pagkahinog. Pag-uusapan natin ang iba pang mga pagkakaiba sa ibaba.
Ang isa sa mga pangunahing bentahe ng kultura ay malamig na pagtutol. Magandang ani ito ay nagbubunga sa matabang at magaan na lupa o sa mga lugar na mahusay na protektado mula sa hangin. Ngunit sa malamig at mamasa-masa na tag-araw, ang duchess ay maaaring maapektuhan ng langib. Ang resulta nito ay nawawalan ng lasa ang mga prutas.
Tulad ng summer duchess, winter duchess ay self-sterile. Ang mga pollinator ay maaaring:
- Olivier de Serres
- Williams
- Bere Ardanpont
Kung ang summer duchess ay nagsisimulang mamunga nang maaga, ang winter duchess ay karaniwang namumunga sa ikaanim o ikapitong taon. Ang mga peras ay hinog din nang huli - sa panahon ng taglagas na dahon ng taglagas noong Oktubre. Sila ay hinog hanggang Disyembre. Kung pinili mo ito nang mas maaga, mawawala ang lahat ng lasa at mga kapaki-pakinabang na katangian. Mula sa isang puno maaari kang mag-ani ng hanggang isang daang kilo ng ani. Sa isang malamig na lugar maaari silang maiimbak ng mahabang panahon, makaligtas sa taglamig at mananatiling sariwa hanggang Abril at Mayo.
Mga hinog na peras karaniwang may malalaking sukat. Ang ilan sa kanila ay maaaring umabot sa 600 gramo. Ang balat ay makinis, may dilaw na tint at isang magandang blush. Ang pulp ng duchess ay matamis, malambot at natutunaw sa bibig at may bahagyang maasim na lasa.
Tulad ng summer duchess, winter duchess ay ginagamit para sa paggawa ng mga dessert. Ang mga compotes, preserve, at jam ay ginawa mula dito. Ito ay ginagamit sa paggawa ng marmelada, alak at minatamis na prutas.
Ang mga prutas ay aktibong ginagamit sa katutubong gamot upang gamutin ang iba't ibang sakit.
Ang Duchess ay isang kinakailangang sangkap sa paggawa ng mga gamot para sa talamak na impeksyon sa paghinga, pati na rin ang brongkitis.
Sinabi namin sa iyo ang tungkol sa dalawang uri ng duchess peras. Walang mga pangunahing pagkakaiba sa pagitan nila; pareho silang may mahusay na panlasa at may malawak na hanay ng mga aplikasyon. Ang mga ito ay hindi mapagpanggap, at maaari silang lumaki kapwa sa maliliit na plot ng hardin at sa malalaking lugar ng lupa.
Video na pang-edukasyon tungkol sa pagtatanim ng peras:
Kawili-wiling impormasyon tungkol sa hardin ng gulay
