Mga kapaki-pakinabang na katangian ng asparagus at ang epekto nito sa katawan

Ito ay itinuturing na isang luma at napaka-kagiliw-giliw na gulay. asparagus, ang mga kapaki-pakinabang na katangian nito ay nakilala noong sinaunang panahon. Ang produktong ito ay naglalaman ng isang malaking halaga ng mga bitamina at mineral na kailangan ng bawat tao. Ano nga ba ang mga benepisyo ng asparagus para sa katawan ng tao?

Nilalaman:

• Mga Uri ng Asparagus
• Komposisyon ng asparagus
• Epekto sa katawan
• Epekto ng soy asparagus sa katawan
• Paano magluto ng gulay?

Mga Uri ng Asparagus

Makakahanap ka ng 2 uri ng asparagus sa mga istante ng tindahan. Ito ay nakikilala sa pamamagitan ng kulay: maaari itong maging berde at puti. Sa loob ng maraming taon, naniniwala ang mga tao na ang pangalawang uri ay mas malusog kaysa sa una. Ang puting asparagus ay isang produktong pagkain ng mga aristokrata; ipinakita ito sa pinakamahusay na mga restawran at cafe.

Ngunit pagkaraan ng ilang oras, ang stereotype na ito ay nawala, kaya ang pagkain ng berdeng asparagus ay naging kasing sikat. Bilang karagdagan, mayroon itong masaganang lasa at naglalaman ng mas kapaki-pakinabang na mga bahagi. Halimbawa, kabilang sa mga sangkap ay mayroong chlorophyll, na saturates ang katawan ng oxygen.

Madalas mong mahahanap ang Korean o soy asparagus, na inuri bilang pananim na ito, ngunit malayo ito sa totoo. Ang produktong ito ay gawa sa soy milk. Sa una, ito ay pinoproseso, pagkatapos ay lumilitaw ang isang pelikula. Ito ay inaani at pinatuyo, na nagreresulta sa isang produkto na kadalasang tinatawag na soy asparagus.

Komposisyon ng asparagus

Ang asparagus ng anumang uri ay itinuturing na isang mababang-calorie na produkto, dahil ang 100 g ay naglalaman lamang ng 22 kcal.Ang ganitong pagkain ay magaan, mabilis itong hinihigop, at ang katawan, sa turn, ay tumatanggap ng mga kinakailangang kapaki-pakinabang na bahagi. Ang asparagus ay naglalaman ng: bitamina AT LAHAT.

Kabilang sa mga sangkap ng gulay na ito ay ang mga sumusunod na mineral:

• Potassium
• Kaltsyum
• tanso
• bakal
• Posporus
• Magnesium
• Sink

Ang asparagus ay mayaman sa mga sangkap na mahalaga para sa proseso ng synthesis ng protina. Naglalaman ito ng asparagine. Ang sangkap na ito ay pinagkalooban ng mga katangian ng pagbabawas ng presyon ng dugo, pagpapadali sa paggana ng atay, pag-alis ng pamamaga, at pagpapabuti ng metabolismo. Samakatuwid, ang asparagus ay kadalasang ginagamit para sa pagbaba ng timbang. Ang gulay ay mayroon ding diuretic at laxative effect. Napatunayan ng mga eksperto na kung isasama mo ang 0.5 kg ng produktong ito sa iyong diyeta araw-araw sa loob ng tatlong linggo, maaari kang mawalan ng halos apat na kilo ng timbang.

Ang asparagus ay naglalaman ng mga sangkap na nakakatulong na palakasin ang mga buto at connective tissue, mapabilis ang paggaling ng sugat, lumahok sa hematopoiesis, at mapabuti ang paggana ng kalamnan ng puso, ihi at reproductive system. Ang produkto ay naglalaman ng potassium salts at asparagus acid, na may positibong epekto sa paggana ng mga bato, tumutulong sa pag-alis ng mga lason at basura, at pagbutihin ang kondisyon ng tao sa panahon ng mga nagpapaalab na proseso at mga nakakahawang sakit.

Epekto sa katawan

Ang regular na pagkonsumo ng asparagus ay may positibong epekto sa kondisyon ng katawan. Namely:

1. Pinapabuti ng Provitamin A ang paningin at kondisyon ng balat.
2. Ang kaltsyum at posporus ay nagpapalakas ng mga buto.
3. Ang iron at magnesium ay nakikibahagi sa pagbuo ng dugo.
4. Tinutulungan ng zinc na gumaling ang mga sugat at pinapabuti ang kondisyon ng connective tissue.
5. Ang gulay ay maaaring magpakalma ng isang tao, dahil naglalaman ito ng maraming magnesiyo.
6. Ang yodo ay nagdudulot ng napakalaking benepisyo sa katawan, lalo na para sa mga babae.

Bitamina Tumutulong ang RR na maiwasan ang pagbuo ng pellagra. Ito ay isang sakit na nailalarawan sa kakulangan ng mga bitamina sa katawan. Ang sangkap na ito ay mayroon ding positibong epekto sa paggamot ng hepatitis, atherosclerosis at cirrhosis ng atay. Ito ay kinakailangan para sa mga kababaihan sa panahon ng pagbubuntis at pagpapasuso. Binabawasan ng bitamina PP ang presyon ng dugo at tumutulong sa pagrerelaks ng mga daluyan ng dugo.

Ang asparagus ay naglalaman ng folic acid, kaya pinapayuhan ng mga doktor ang mga umaasang ina na ubusin ang gulay. Ang sangkap na ito ay kinakailangan para sa isang babae na umunlad nang normal. Ang folic acid ay mayroon ding positibong epekto sa mga selula ng dugo at pinoprotektahan ang atay mula sa sakit.

Ang gulay ay naglalaman ng magaspang na mga hibla, na may positibong epekto sa panunaw. Ang asparagus ay inirerekomenda para sa pagkonsumo ng mga taong may prostatitis, diabetes, na nakakaranas ng pamamaga at mga problema sa pag-ihi. Ang gulay ay magiging isang mahusay na karagdagan sa paggamot.

Video tungkol sa lumalagong asparagus:

Ginagamit din ang asparagus sa cosmetology. Upang gawin ito, ang katas nito ay pinipiga. Ang mga produkto na nakabatay dito ay maaaring maglinis, magpapalambot ng balat at mapupuksa ito ng mga patay na selula. Samakatuwid, ang asparagus ay ginagamit upang lumikha ng mga kosmetikong paghahanda para sa mukha. Ang lahat ng mga katangiang ito ay paulit-ulit na napatunayan. Ngunit ang ilang mga siyentipiko ay napagpasyahan na ang asparagus ay maaaring makatulong na mapupuksa ang isang hangover, dahil pinoprotektahan nito ang mga selula ng atay mula sa mga lason at pagkalason sa alkohol.

Nangyayari ito dahil sa hanay ng mga sangkap na bumubuo sa gulay. Sinisira nila ang mga produkto ng pagkasira ng mga inuming nakalalasing sa maikling panahon. Samakatuwid, inirerekomenda na gamitin ang produktong ito pagkatapos at sa panahon ng mahabang kapistahan. Maaari mong makita ang adobo na asparagus sa mga istante ng tindahan. Ito ay ibinebenta sa maliliit na lalagyan.Ang produkto ng adobo ay nagpapanatili ng lahat ng mga kapaki-pakinabang na katangian nito, samakatuwid ito ay kasing halaga sariwa gulay.

Inirerekomenda na gamitin ito upang mapababa ang presyon ng dugo, mapabuti ang paggana ng puso at iba pang mga panloob na organo. Ngunit hindi mo dapat abusuhin ang produktong ito, dahil maaari itong magdulot ng pinsala sa katawan. Hindi pinapayuhan ng mga doktor ang pagdaragdag ng asparagus sa diyeta para sa mga taong nagdurusa sa mga ulser sa tiyan. Ito rin ay nagkakahalaga ng pagbibigay ng gulay na ito para sa mga na ang katawan ay hindi pinahihintulutan ang produkto.

Epekto ng soy asparagus sa katawan

Paano nakakaapekto ang soy asparagus sa katawan? Huwag kalimutan na ito ay isang produkto ng protina na naglalaman ng maraming mga amino acid. Ito ay madalas na inireseta para sa mga layuning pang-iwas para sa osteoporosis, mga sakit sa puso at vascular, at pagbuo ng tumor.

Ngunit hindi na kailangang ubusin ang soy asparagus nang labis, dahil maaari rin itong magdulot ng pinsala sa katawan. Kadalasan ito ay sanhi mga sakit lamang loob. Naglalaman ito ng phytoestrogens, na pumukaw ng mga sakit sa thyroid sa patas na kasarian. Ang labis na pagkonsumo ay maaari ring magdulot ng mga problema sa reproductive system.

Paano magluto ng gulay?

Sa una, ang asparagus ay dapat na peeled. Maginhawa itong gawin gamit ang isang potato peeler. Susunod, maaari mong simulan ang pagluluto ng gulay. Ang mga maliliit na piraso ay pinutol sa dulo ng mga tangkay. Sa pamamaraang ito, ang bawat asparagus ay ginawa sa parehong haba. Ang ibabang bahagi ay dapat ibabad sa tubig, dahil ito ay mas matibay.

Ang tuktok ng mga tangkay ay dapat umabot ng 5 cm lampas sa tubig. Ito ay magiging handa sa tulong ng singaw. Bago ilagay ang asparagus sa kawali, itali ito at lagyan ng bigat sa ilalim upang panatilihing pababa ang bungkos.

Ang pangunahing bagay ay hindi labis na luto ang gulay, kung hindi man ay mawawala ang lahat ng mga kapaki-pakinabang na katangian. Kapag nagluluto ng asparagus, kailangan mong subaybayan ang pagiging handa nito. Ang mga espesyal na kagamitan ay ibinebenta para sa pagluluto ng gulay na ito, na nagpapadali sa buong proseso ng pagluluto.

Ngunit hindi lahat ay sumusunod sa pamamaraang ito. Maaari mo lamang ilagay ang mga pods sa isang lalagyan ng kumukulong tubig at lutuin ang mga ito doon. Para sa puting asparagus, aabutin ng halos isang-kapat ng isang oras upang paghahanda, at para sa berde - 5-8 minuto. Kung ang gulay ay luto nang tama, kung gayon madali itong mabutas ng isang tinidor at may pinong lasa. Bilang karagdagan, ito ay magdadala ng malaking benepisyo sa katawan.