Ang zucchini ay isang gulay na nararapat sa iyong pansin

Ang zucchini ay isang mahalagang pandiyeta, mababang-calorie na gulay. Ang zucchini ay isang mahusay na produktong pandiyeta dahil sa malaking halaga ng mga mineral, bitamina at hibla nito. Nagtataka na ang pananim na ito ay itinuturing na isang gulay ayon sa agrotechnical at gastronomic na pag-uuri, ngunit mula sa isang botanikal na pananaw, ang zucchini ay isang berry.

Nang walang pagpasok sa siyentipikong karunungan, maaari nating kumpiyansa na sabihin na ngayon ay hindi magagawa ng isang hardin ng dacha ng Russia kung wala itong Mexican na "dayuhan." Para sa isang pamilya, sapat na magkaroon lamang ng 2-3 bushes sa iyong plot. Zucchini pinirito, inihurnong, pinalamanan, adobo, de-latang, naghanda ng masarap na caviar. Ginagamit ang mga ito sa cosmetology at sa mga diyeta sa pagbaba ng timbang. Karapat-dapat talaga sila sa ating buong atensyon.

Nilalaman:

• Pagtatanim ng zucchini: mga buto at mga punla
• Pag-aalaga sa zucchini
• Lumalaban tayo para sa ani

Pagtatanim ng zucchini: mga buto at mga punla

Dumating ang Zucchini sa Europa noong ika-16 na siglo mula sa Mexico, na kinuha mula sa makasaysayang tinubuang-bayan nito ang mga hinihingi nito para sa araw, kahalumigmigan at pagkamayabong ng lupa. Para sa lahat ng hindi mapagpanggap nito, ang mga pinong punla ay hindi maaaring tiisin kahit na isang panandaliang minus. Samakatuwid, sa gitnang Russia, ang mga buto ay nahasik sa bukas na lupa kapag ang posibilidad ng mga sprout na bumagsak sa ilalim ng huling mga frost ng tagsibol ay lumipas, humigit-kumulang sa mga huling araw ng Mayo.

Upang makakuha ng mas huling ani, ang panahon ng paghahasik ay maaaring pahabain hanggang kalagitnaan ng Hunyo.Ang mga buto na ibinabad at nadidisimpekta sa potassium permanganate ay itinatago sa isang basang tela sa loob ng 2-3 araw hanggang sa mapisa sa temperatura na hindi bababa sa 25 degrees. Upang mapabilis ang pag-aani, ang zucchini ay maaaring itanim bilang mga punla.

Upang gawin ito, ang mga buto ay nahasik sa isang greenhouse o sa bahay sa mga kaldero na may diameter na hindi bababa sa 12 sentimetro mula kalagitnaan ng Abril hanggang unang bahagi ng Mayo. Pagkatapos ng 3-4 na linggo sa mainit-init, walang hangin, mas mainam na maulap na panahon, mga punla nakatanim. Bago itanim, ang parehong mga butas at ang mga halaman ay natubigan ng tubig na pinainit sa 35 degrees.

Ang zucchini, tulad ng lahat ng mga halaman ng kalabasa, ay kumukuha ng maraming espasyo at patuloy na gumagawa ng prutas. Samakatuwid, hindi sila nakatanim sa mga kama, ngunit hiwalay sa mga butas. Sa hilagang mga rehiyon, sila ay lumaki sa mga tagaytay, sa base kung saan ang isang pagpuno ng sariwang pataba ay inilalagay upang mapainit ang tagaytay. Maglagay ng 2-3 buto sa bawat butas, pagkatapos ay piliin ang pinakamatibay na halaman. Ang ilang mga residente ng tag-araw ay nag-iiwan ng dalawang usbong sa isang "pugad".

Mahalaga. Ang pinakamainam na lupa para sa zucchini ay magaan, mayabong na loam. Ang pinakamagandang lugar sa hardin ay protektado mula sa hangin, malapit sa isang bakod, mga gusali, sa mga pakpak sa pagitan ng mga trellises ng ubas o mais. Para sa bawat butas kakailanganin mo munang magdagdag ng hanggang 5 kg ng compost, dahil ang zucchini ay nag-aalis ng mga sustansya mula sa lupa sa napakalaking dami.

Ang distansya sa pagitan ng mga halaman ay dapat na hindi bababa sa 0.8-0.9 metro. Napansin ng mga may karanasan na mga grower ng gulay na hindi gusto ng zucchini ang malapit sa kalabasa. Maaaring mangyari ang cross-pollination at bababa ang mga ani.

Pag-aalaga sa zucchini

Ang pag-aalaga sa zucchini ay halos madali. Ngunit ang mga pangunahing patakaran ay dapat sundin. Gustung-gusto ng zucchini ang basa-basa na lupa, kaya diligan ang mga ito ng maraming mainit-init, naayos na tubig halos isang beses bawat 8-10 araw sa rate ng isang balde ng tubig bawat metro kuwadrado.

Sa panahon ng aktibong fruiting at sa tuyong panahon, ang pagtutubig ay nadagdagan. Ang tubig ay ibinubuhos mula sa isang watering can na walang sprayer sa ugat ng bush, sinusubukang pigilan ang kahalumigmigan mula sa pagkuha sa mga dahon. Ang pagpasok ng tubig sa mga dahon ay maaaring maging sanhi ng pag-unlad ng mga impeksyon sa fungal. Sa masaganang, ngunit hindi masyadong madalas na pagtutubig, ang tubig ay tumagos nang malalim sa lupa, at kahit na ang ibabaw ng lupa ay natuyo, ang kahalumigmigan ay nananatiling naa-access sa mga ugat.

Ang crust na nabuo sa lupa ay dapat na maluwag na maingat. Ang mga ugat na nakalantad pagkatapos ng pagtutubig ay dapat na patuloy na mulch na may pit at humus. Ang pagtutubig ay maaaring pagsamahin sa pagpapabunga: para sa 10 litro ng tubig magdagdag ng 3 litro ng nettle liquid - herbal infused para sa dalawang linggo mga pataba. Ang mga sangkap na kinakailangan para sa halaman ay matatagpuan sa "herbal" na tubig sa maliit na dami, ngunit agad na hinihigop.

Ilang beses silang nagpapakain sa ganitong paraan sa panahon. Bago ang pamumulaklak, maaari kang magpakain ng solusyon na ito: para sa 10 litro ng tubig, kumuha ng kalahating litro ng mullein o dumi ng manok at isang kutsara ng nitrophoska.

Tubig sa rate na 1 litro bawat halaman. Sa panahon ng pamumulaklak, ang komposisyon ng "sopas" para sa zucchini ay bahagyang naiiba: pukawin ang isang baso ng kahoy na abo at isang kutsara ng kumplikadong pataba sa 10 litro ng tubig. Ang mga nakaranasang residente ng tag-init ay maaari nang matukoy sa pamamagitan ng hitsura ng prutas kung aling mga sustansya ang kulang sa halaman:

• streaks sa alisan ng balat - kakulangan ng boron
• nabubulok na prutas - marahil ay kakulangan sa iodine
• pagpapaliit ng "silindro" sa gitna - kakulangan ng calcium

Ang pagmamasid ay makakatulong sa iyo na ayusin ang menu para sa isang "gutom" na alagang hayop.

Lumalaban tayo para sa ani

Ito ay talagang nagkakahalaga ng pakikipaglaban para sa isang masaganang ani: bilang karagdagan sa magandang lasa, ang mga prutas ay mayroon ding nakapagpapagaling na epekto. Kasama sila sa diyeta:

• para sa mga sakit sa cardiovascular
• para sa mga sakit sa bato
• atay
• dugo
• labis na katabaan
• gout

Video tungkol sa kung paano palaguin ang zucchini sa bansa:

Ang zucchini ay isang napakaagang ripening crop; nagsisimula ang fruiting humigit-kumulang 2 buwan pagkatapos ng paghahasik ng mga buto at nagpapatuloy sa Hunyo-Agosto. Ang unang ani ay lilitaw 20 araw pagkatapos ng pamumulaklak. Maipapayo na huwag pahintulutan ang mga batang prutas, ang tinatawag na "mga gulay," na lumago ng higit sa 20-25 sentimetro ang haba, dahil ang pagkakaroon ng mas malaki at sobrang hinog na mga prutas sa bush ay pumipigil sa hitsura ng mga bago.

Ang mga bata at maliit na zucchini na may edad na 8-12 araw ay ang pinaka masarap at malusog. Mayroon silang malambot na laman at manipis na balat. Ang mature ngunit hindi overripe na zucchini ay maaaring maimbak sa isang cool na lugar sa loob ng 4-5 na buwan. Itinuturing na hinog ang prutas kung matigas ang balat at maririnig ang mapurol na tunog kapag tinapik.

Kadalasan ang sanhi ng pagkabalisa sa mga residente ng tag-init ay ang hitsura ng mga spot sa mga dahon. Ang mga lumang dahon ay nagiging dilaw - ito ay isang natural na proseso. Ngunit kung sila ay batik-batik sa simula o kalagitnaan ng paglaki, may dahilan para mag-alala - ito ay maaaring dahil sa:

• pampalapot ng isang bush o pilikmata
• malnutrisyon
• sakit sa fungal - powdery mildew

Ang mga dahon ay natatakpan ng puting patong, pagkatapos ay nagiging dilaw at natuyo. Kung ang mga kagyat na hakbang ay hindi ginawa, ang sakit ay mabilis na kumakalat at nakakaapekto sa buong puno ng ubas, na kumakalat sa mga kalapit na halaman. Ang mga palumpong ay kailangang suriin nang regular at ang mga may sakit at mga lumang dahon ay dapat sirain.

Pinutol din nila ang labis na mga dahon na nagbibigay ng lilim at itinatago ang mga bulaklak mula sa mga pollinating na insekto. Sa basa at malamig na panahon, ang mga insekto ay hindi aktibo. Ang mahilig sa zucchini mismo ay kailangang magtrabaho bilang isang pollinator: ang hinog na anther ng isang lalaki na bulaklak (stamens) ay hinawakan ng maraming beses sa mga estilo (pistils) ng 2-3 babaeng bulaklak.

Mahalagang malaman.Ang mga lalaking bulaklak ay naiiba sa mga babaeng bulaklak dahil mayroon silang mahaba at manipis na "binti." Para sa parehong baguhan na hardinero at isang may karanasan na hardinero, ang zucchini ay isang regalo lamang: mabilis itong lumalaki, namumunga nang sagana, nakaimbak ng mahabang panahon, at nagbibigay-daan sa iyo na gumawa ng maraming masarap at malusog na pinggan at paghahanda. para sa taglamig.