Patatas na Karaton

Ang patatas ay isa sa mga mahahalagang pananim na pang-agrikultura. Ang modernong merkado ay puno ng maraming iba't ibang uri ng patatas, naiiba sa oras ng paghinog, laki ng tuber, ani, lasa, nilalaman ng almirol at paglaban sa sakit.

Isa sa mga maagang ripening table varieties ay ang Karaton potato. Sa Russia, ito ay aktibong lumaki sa mga rehiyon ng Middle Volga at Northwestern.

Ang palumpong ng patatas ay may katamtamang laki at semi-erect o kumakalat ang hugis. Namumulaklak na may puting bulaklak. Ang mga tubers ng patatas ay medium-sized, hugis-itlog na hugis. Ang bigat ng isang tuber ay mula 60 hanggang 110 gramo. Ang mga patatas ng Karaton ay nailalarawan sa pamamagitan ng dilaw na kulay ng balat at maliliit na mata. Ang pulp ng patatas ay mapusyaw na dilaw.

Ang pagkakaroon ng mahusay na lasa, ang iba't-ibang ito ay naglalaman ng mga 11 - 14% na almirol. Ang ani ng Karaton ay maaaring mula 200 hanggang 340 centners kada ektarya. Ang lahat ay nakasalalay sa lumalagong mga kondisyon at wastong pangangalaga. Ang pagpapanatili ng kalidad ng patatas ay medyo mataas, mga 98%. Kasabay nito, ang marketability ng iba't-ibang saklaw mula 75 hanggang 93%.

Ang mga patatas ng Karaton ay lubos na lumalaban sa potato nematode, mga virus ng leaf curl na "A" at "U" at kanser. Ang kawalan ng iba't-ibang ito ay ang mahinang pagtutol nito sa late blight.

Ang halaga ng Karaton ay nakasalalay din sa unibersal na pagiging angkop nito para sa pagproseso. Ito ay angkop hindi lamang para sa paggawa ng mashed patatas, kundi pati na rin para sa mga chips, pati na rin para sa pagpapatayo.

Kung ikukumpara sa iba pang maagang varieties ng patatas, ang Karaton ay may magagandang katangian.