Kahit na ang mga nagsisimula ay maaaring magtanim ng kohlrabi repolyo

Ang lugar ng kapanganakan ng hindi pangkaraniwang uri ng repolyo na ito ay Sicily. Ayon sa kaugalian, ang kohlrabi ay ginagamit bilang pagkain sa Kanlurang Europa, Turkey, Gitnang Asya at Tsina. Hanggang kamakailan lamang, ang pananim na ito ay hindi nag-apela sa aming mga kababayan; ang repolyo ay lumago pangunahin ng mga amateurs - mga hardinero sa kanilang mga cottage sa tag-init. Samantala, ang kohlrabi ay may magandang katangian ng lasa, naglalaman ng hindi bababa sa bitamina C kaysa sa lemon, at naglalaman din ng humigit-kumulang 4.7% sucrose.

Ang hitsura ng kohlrabi ay kahawig ng isang singkamas, at ang lasa ng tangkay ng prutas nito ay mas malasa at mas matamis kaysa sa repolyo. Maaari kang kumain ng hilaw, pinakuluang, o nilagang kohlrabi; may mga orihinal na recipe para sa pagpupuno nito.

Gaano kahirap palaguin ang repolyo ng kohlrabi? Ito ay lumalabas na ang halaman sa ibang bansa ay napaka hindi mapagpanggap, ay hindi natatakot sa lamig, tulad ng tunay na repolyo, nagmamahal sa kahalumigmigan, ngunit ang pagkakaroon ng mataas na branched na mga ugat, ito ay mahinahon na nakaligtas sa tagtuyot.

Maaari kang magtanim ng kohlrabi sa bukas na lupa na may mga buto o mga punla; ang pinakamahusay na nauna sa mga kama sa hardin ay mga pipino, patatas, munggo, beets, at mga kamatis. Ngunit ang lupa pagkatapos ng rutabaga, labanos, litsugas at labanos ay hindi magiging angkop para dito.

Ang mga agrotechnical na kinakailangan para sa paglaki ng kohlrabi ay halos hindi naiiba sa lumalaking ordinaryong puting repolyo. Ang isang maikling panahon ng paglaki ay nagpapahintulot sa iyo na mag-ani ng hanggang tatlong pananim bawat taon mula sa isang lagay ng lupa, pagtatanim ng mga punla pagkatapos ng bawat pag-aani.Ang unang batch ng mga buto ay maaaring itanim sa greenhouse sa kalagitnaan ng Marso. Ang mga lumaki na mga punla ay nakatanim sa mga hilera; para sa isang halaman kakailanganin mo ng isang lugar na 40x25 cm, isang metro kuwadrado. ay sapat na para sa 10 halaman.

Sa wastong pangangalaga, ang lumalagong repolyo ng kohlrabi ay dapat na sinamahan ng madalas na pag-loosening ng lupa at sistematikong pagtutubig. Ang pag-aani ay dapat gawin kapag ang laki ng prutas ay umabot sa 7-8 cm ang lapad; ang tinutubuan na repolyo ay magiging walang lasa, matigas at mahibla. Ang wastong paglilinang ng repolyo ng kohlrabi ay maaaring magdala ng isang mahusay na ani, na umaabot sa 2 o higit pang kg ng masarap at malusog na stem pods.