Lemon mint

Ang Mint ay hindi lamang isang kaaya-ayang aroma, kundi pati na rin ang mahalagang nakapagpapagaling na katangian. Samakatuwid, ang halaman ay malawakang ginagamit pareho sa nagluluto, at sa gamot. Ang pinakamahalagang uri ng mint ay lemon mint, na kilala rin bilang lemon balm.

Ang pangmatagalang halaman ay umuugat nang maayos sa katamtamang mamasa-masa na mga lupa. clay o loamy soils. Ang labis na kahalumigmigan ng lupa ay humahantong sa pagkamatay ng mala-damo na halaman na ito.

Ang pamumulaklak ng lemon balm ay sinusunod sa tag-araw, at ang ripening ng mga prutas ay mas malapit sa taglagas. Ang taas ng damo ay nag-iiba mula 30 sentimetro hanggang isang metro. Ang mga bulaklak ng lemon balm ay nakolekta sa isang talutot na 6-12 piraso at may napakabangong amoy na umaakit sa mga bubuyog. Ang mga bubuyog ay gumagawa ng napakasarap na pulot mula sa lemon balm.

Ang lemon balm ay naglalaman ng marami mahahalagang langis. Bukod dito, ang dami nito ay maaaring mag-iba depende sa klimatiko na kondisyon. Bilang karagdagan sa mahahalagang langis lemon mint naglalaman ng isang malaking bilang ng iba pang mga kapaki-pakinabang na sangkap.

Samakatuwid, ang nakapagpapagaling na lemon balm ay ginagamit sa gamot bilang antimicrobial, antiviral, antispasmodic, antidepressant, immunomodulatory, anxiolytic agent.

Ang mga batang shoots at dahon ng lemon balm, na kinuha bago ito namumulaklak, ay ginagamit sa pagluluto. Ang maanghang na damong ito ay may kaaya-aya nakakapreskong lasa ng lemon. Ang lemon mint ay idinagdag sa iba't ibang mga pagkaing hindi lamang sariwa. Kapag natuyo, hindi rin nawawala ang lasa nito, kaya nagsisilbi itong mahusay pampalasa para sa mga salad, sopas, mushroom, mga pagkaing isda. Ang tsaa at iba pang inumin na may pagdaragdag ng lemon balm ay nakakakuha ng nakakapreskong lasa.