Curly parsley, paglalarawan, kung kailan maghasik, kung paano palaguin, mga benepisyo ng halaman at mga dahilan para sa pagbabawal

Kabilang sa iba't ibang pampalasa, ang perehil ay kadalasang ginagamit sa mga salad ng bansa.

Ang isa sa mga kilalang uri ng halaman na ito ay kulot na perehil, na kilala sa mayaman nitong kemikal na komposisyon.

Nilalaman:

• Curly parsley, paglalarawan at larawan
• Mga kapaki-pakinabang na katangian ng halaman, kung ano ang nilalaman nito
• Kailan maghasik ng perehil, sa tagsibol o taglagas
• Mga pangunahing rekomendasyon para sa paglaki
• Ang curly parsley ay ipinagbabawal sa Russia, totoo ba ito, sa anong mga kadahilanan?

Curly parsley, paglalarawan at larawan

Ang curly parsley ay isang isa hanggang dalawang taong gulang na miyembro ng pamilya Apiaceae.

Natural na natagpuan sa baybayin ng Mediterranean, ang paggamit nito sa pagluluto at gamot ay nagsimula lamang noong ikasiyam na siglo.

Ang mga katangian ng halaman ay kinabibilangan ng:

• umabot sa 30-100 cm ang taas;
• Ang tangkay ay tuwid at may sanga;
• Ang mga dahon ay tatsulok, dobleng pinnately dissected. Sa itaas - makintab at madilim na berde;
• Ang ugat ay tap-shaped, cylindrical, medyo makatas at mataba;
• Namumulaklak berde-dilaw na mga bulaklak sa unang bahagi ng kalagitnaan ng tag-init;
• Ang mga prutas ay hugis ovoid.

Ang berdeng ito ay matagal at matatag na pumasok sa kasaysayan ng pagluluto bilang isang tanyag na damo. Ginagamit ito kapwa sariwa at tuyo.

Mga kapaki-pakinabang na katangian ng halaman, kung ano ang nilalaman nito

Bilang karagdagan sa katangiang panlasa at aroma na gustong-gusto ng mga chef, iba ang parsley at isang malaking bilang ng mga kapaki-pakinabang na elemento na kasama sa komposisyon.

Kabilang dito ang:

• Bitamina C - ito ay kapansin-pansin na lamang ng isang third ng isang baso ng berdeng dahon ay magdagdag ng mas maraming bitamina bilang isang orange naglalaman;
• Ang bitamina K ay isang mahalagang elemento na nagpapatatag ng pamumuo ng dugo at kalusugan ng buto;
• Beta-carotene - pinatataas ang antas ng depensa ng immune system;
• Ang Boron ay isang mineral na humihinto sa pagbuo ng osteoporosis, lalo na mahalaga kapag nakikipaglaban sa papalapit na menopos;
• Iron - naglalaman ng higit pa kaysa sa pulang karne;
• Ang potasa ay isang mahalagang sangkap para sa normal na paggana ng kalamnan at pagpapapanatag ng metabolismo;
• Ang calcium ay isang mahalagang elemento para sa kalusugan ng buto. Kaya ang isang tasa ng perehil ay naglalaman ng kasing dami ng calcium bilang isang baso ng gatas. Bilang karagdagan, ang magagamit na bitamina C ay nagpapabuti sa pagsipsip ng calcium;
• Hibla - mahalaga para sa normal na paggana ng katawan;
• Ang fluoride ay isa sa mga elemento na mahalaga para sa pagpapalakas ng mga buto.

Ang isang malaking halaga ng mga kapaki-pakinabang na sangkap ay nagbibigay ng isang antiseptikong epekto. Ito ang dahilan kung bakit ang mga gulay ay maaaring labanan ang mga sakit na viral at bacterial.

Manood tayo ng isang video tungkol sa mga kapaki-pakinabang na katangian ng curly parsley:

Kailan maghasik ng perehil, sa tagsibol o taglagas

Ang tanong na ito ay interesado sa maraming mga hardinero na gustong malaman Aling opsyon ang magbubunga ng higit pa?.

Ang mga pakinabang ng pagtatanim sa tagsibol ay kinabibilangan ng:

• Posibilidad ng paghahasik ng mga buto sa bukas na lupa nang walang yugto ng punla;
• Makabuluhang mas kaunting mga sakit ng mga punla ng tagsibol;
• Mas kaunting pangangailangan para sa pagpapabunga;
• Ang batang pampalasa ay mabilis na tumubo at umuunlad.

Ang pagtatanim ng taglagas ay mayroon ding mga pakinabang, bagaman mas kaunti ang mga ito kaysa sa pagtatanim ng tagsibol. Kaya't inirerekumenda na magtanim nang maaga sa lupa na inihanda sa tag-araw, pinataba ng toph at compost.

Mahalaga rin na pag-aralan ang impormasyon sa packaging; ang ilang mga varieties ay hindi maaaring itanim sa taglagas.

Ang pagtatanim sa taglagas ay ginagawang posible na makakuha ng mas maagang mga shoots at tamasahin ang mga halaman. Kasabay nito, ang pagtatanim ng taglagas ay nangangailangan ng espesyal na pansin upang ang mga punla ay hindi mag-freeze sa unang malamig na snap.

Manood tayo ng isang video tungkol sa pagtatanim ng perehil at pag-aalaga sa halaman:

Mga pangunahing rekomendasyon para sa paglaki

Sa kabila ng katotohanan na ang halaman ay medyo paulit-ulit, nangangailangan pa rin ito ng lubusan na lumuwag na lupa upang matiyak ang normal na pag-unlad ng ugat.

Bilang karagdagan, mahalagang bigyang-pansin ang mga sumusunod na nuances:

• Ang mga buto ay maaaring itanim kaagad sa inihandang lupa;
• Mahalagang lagyan ng pataba ang lupa na may malaking halaga ng nitrogen, posporus upang pakainin ang mga ugat at potasa, bilang isang kalasag laban sa mga sakit;
• Kung ang pagtatanim ay hindi ginawa gamit ang mga buto, ngunit may mga punla, inirerekumenda na maghintay hanggang sa mabuo ang pangalawang tunay na dahon. Bago itanim, siguraduhing didilig mabuti ang mga punla;
• Matapos mabasa ang lupa, gumamit ng maliit na spatula upang maingat na alisin ang mga punla kasama ang bukol na lupa;
• Kapag nagtatanim, mahalaga na huwag makapinsala sa mga ugat. Ang distansya sa pagitan ng mga punla ay dapat na hindi bababa sa 20 cm;
• Pagkatapos magtanim, diligan ang mga punla, ngunit huwag hayaang makapasok ang kahalumigmigan sa mga dahon.

Ang pag-aalaga sa perehil ay hindi mahirap, sapat na ang pana-panahong tubig sa mga gulay at subaybayan ang mga palatandaan ng sakit. Kung ang mga may sakit o nasirang dahon ay natagpuan, dapat itong putulin kaagad upang ang patolohiya ay hindi na kumalat pa.

Ang curly parsley ay ipinagbabawal sa Russia, totoo ba ito, sa anong mga kadahilanan?

Ayon sa opisyal na data, mula noong 2011, ang kulot na perehil ay talagang inuri bilang isang pangkat ng mga halaman na naglalaman ng lason at makapangyarihang mga psychotropic na sangkap.Gayunpaman, hindi ka dapat magmadali upang agad na tumakbo upang maghukay ng mga punla sa takot na makakuha ng multa para sa mga lumalaking gamot.

Ang perehil ay kasama sa pangkat na ito dahil sa mga katangian ng mga buto nito, kung saan maaaring makuha ang isang tiyak na mahahalagang langis. Ang mga narkotikong sangkap ay natagpuan sa langis na ito.

Iyon ang dahilan kung bakit ang kulot na perehil ay kasama sa listahan ng mga narkotikong halaman.

Gayunpaman, sa ngayon ay walang opisyal na pagbabawal sa paglaki ng perehil. Walang manghuhuli ng mga mahilig sa mga halamang gamot, para ligtas mong mapalago ito sa kanayunan at higit pa.

Ang parusa ay naghihintay lamang sa mga hardinero na nagtatanim ng perehil hindi para sa kapakanan ng halaman. Para sa pagbebenta ng mga buto sa maraming dami, posible na makarating sa mga lugar na hindi masyadong malayo.

Ang kulot na perehil ay isang medyo kilalang damong ginagamit sa gamot at pagluluto. Ito ay nakikilala sa pamamagitan ng isang malaking bilang ng mga kapaki-pakinabang na sangkap at hindi mapagpanggap sa paglilinang.