Arugula

Sa nakalipas na ilang taon, lalo naming naririnig ang tungkol sa mga hindi kilalang gulay gaya ng Arugula. Sa ating bansa, hanggang sa ilang panahon ito ay itinuturing na isang damo, ngunit ang lutuing European ay gumawa ng sarili nitong mga pagsasaayos at ngayon ang arugula ay aktibong ginagamit upang maghanda ng maraming mga salad. Sa seksyong ito sasabihin namin sa iyo kung paano palaguin ang kapaki-pakinabang na halaman na ito sa hardin.

Depende sa uri ng lupa, ang mga buto ng arugula ay itinanim sa lalim na 1-2 cm at natatakpan ng pelikula. Ang huli ay inalis kaagad pagkatapos ng paglitaw (mga isang linggo). Pagkatapos ng 14 na araw, ang mga gulay ay maaaring gamitin upang palamutihan ang mga pinggan. Ang halaman ay maaaring makatiis ng hamog na nagyelo hanggang -6 C, kaya maaari itong lumaki mula sa tagsibol hanggang taglagas. Ang pag-aalaga sa lumalaking arugula ay karaniwan: pagtutubig, pag-alis ng mga damo at pagluwag ng mga hilera. Makakakita ka ng iba pang mga nuances sa loob ng seksyong ito.

Alam ng bawat doktor kung ano ang mga kapaki-pakinabang na katangian ng arugula. Kabilang sa mga ito, nararapat na tandaan ang isang malaking halaga ng bitamina C, yodo, mga sangkap na nagpapababa ng kolesterol, at mga sangkap na nagpapabuti sa metabolismo. Iyon ang dahilan kung bakit ang mga Europeo, na nagsusumikap para sa isang malusog na diyeta, ay gustung-gusto ang halaman na ito at ginagamit ito kahit saan.