Lumalagong arugula sa bukas na lupa, mga kondisyon, paghahasik, inirerekomenda na mga varieties

Hindi pa katagal, ang uod ay karaniwan lamang sa ligaw na anyo. Ito ay ipinamamahagi sa buong Europa, Caucasus, India, Asia at Africa. Ang halaman ay may ilang mga pangalan. Sa Portugal, ang pangalan ng uod ay parang arugula, sa England - rocket, sa Russia - gulyavnik o ligaw na mustasa, at sa Latin - eruca. Ang lahat ng mga pangalang ito ay tumutukoy din sa sikat na kultura ng salad ngayon. arugula.

Sa nakalipas na mga dekada, ang halaman ay nagsimulang lumaki sa isang pang-industriya na sukat sa bukas at saradong lupa. Ang uod ay hindi na itinuturing na damo. Ang arugula ay isang uso sa mga bagong pananim sa hardin. Ang lumalagong arugula ay naging popular din sa mga pribadong plot. Subukan nating unawain ang mga dahilan ng gayong pagmamahal sa kulturang ito.

Nilalaman:

• Arugula, pangkalahatang impormasyon
• Anong mga kondisyon ang kinakailangan upang mapalago ang arugula sa bukas na lupa?
• Arugula varieties, paghahasik at paglilinang

Arugula, pangkalahatang impormasyon

Ang Eruka sativa o arugula ay kabilang sa genus ng Indau mula sa pamilyang Brassica. Ang Arugula ay isang nakararami taunang mala-damo na halaman hanggang 60 - 70 cm ang taas. Mayroong ilang mga uri ng arugula. Nag-iiba sila sa hugis ng dahon at kulay ng bulaklak. May mga halaman na may parehong puti at dilaw na bulaklak. Ito ay pinaniniwalaan na ang tunay na ligaw na arugula mula sa Italya at mga bansa sa Mediterranean ay may maliit, openwork at medyo embossed na mga dahon.

At ang arugula, na kadalasang itinatanim sa mga pang-industriyang greenhouse, ay may mas bilugan na mga dahon. Ang mga inflorescences ay nakolekta sa mahabang maluwag na racemes. Pagkatapos ng pamumulaklak, ang mga prutas - mga pod - ay nabuo. Ang haba ng mga pods ay hanggang 4 cm.Ang mga buto sa mga pods ay nakaayos sa dalawang hanay. Ang hugis ng mga buto ay madalas na hugis-itlog, ang kulay ay kayumanggi, mapusyaw na kayumanggi, ang laki ay hanggang sa 3 mm.

Ang mga bulaklak at dahon ng arugula ay ginagamit bilang pagkain. Ang mga buto ay ginagamit upang maghanda ng langis ng mustasa. Dahil sa mataas na nilalaman ng erucic acid, mula 20 hanggang 40%, ang langis na ito ay bihirang ginagamit sa pagkain sa dalisay nitong anyo. Bulaklak at dahon Ang mga halaman ay karaniwang idinagdag sariwa sa mga salad. Mahalagang tandaan na ang mas bata, mas maliit at mas malambot ang mga dahon ng arugula, mas kaaya-aya ang lasa nito. Ang mga dahon ng arugula ay naglalaman ng mga bitamina:

• E
• SA
• RR
• SA
• SA 9
• SA 3

Ang carotenoids na zeaxanthin at lutein, na matatagpuan sa arugula, ay mahalaga para sa paningin dahil nakakaapekto ang mga ito sa macula area sa retina. Ang kanilang paggamit ay isang mahusay na pag-iwas laban sa katarata at macular degeneration. Ang mga sumusunod na sangkap ay naroroon din sa mga dahon at bulaklak:

• bakal
• posporus
• potasa
• kaltsyum
• sosa
• magnesiyo

Mahalagang tandaan na ang arugula ay gumaganap bilang isang extractor ng gatas para sa mga babaeng nagpapasuso; bilang karagdagan, mayroon itong mga katangian ng bactericidal at disinfecting at pinasisigla ang panunaw. Napansin ng mga siyentipiko ang kapaki-pakinabang na epekto ng halaman sa kurso ng type 2 diabetes, inirerekumenda na kainin ito para sa mga metabolic disorder at mga problema sa labis na timbang.

Ang pananaliksik ay kasalukuyang isinasagawa sa epekto arugula sa mga proseso ng oncological. Ang lahat ng ito ay naging napakapopular ng pananim na ito at nagsimula itong lumaki sa mga personal na farmstead, bagaman hanggang sa kalagitnaan ng huling siglo, ang mga ligaw na anyo ay pangunahing nakolekta.

Anong mga kondisyon ang kinakailangan upang mapalago ang arugula sa bukas na lupa?

Ang pagpapalaki ng iyong sariling arugula ay hindi mahirap. Ang kultura ay hindi partikular na hinihingi. Ang mga maliliit na dahon, na may edad mula 20 hanggang 50 araw, ay may pinakamalaking benepisyo at pinakamahusay na lasa. Samakatuwid, maaari kang maghasik ng arugula nang maraming beses sa isang panahon. Dapat itong gawin mula Abril hanggang Agosto. At sa taglamig, maaari kang maghasik at magtanim ng arugula sa windowsill.

Kapag pumipili ng lupa para sa pananim na ito, kailangan mong tandaan na ang mataas na acidic na mga lupa ay hindi angkop para dito. Ang karaniwang hindi mapagpanggap na pananim na ito ay hindi lalago sa kanila. Masarap sa pakiramdam sa mga neutral na lupa o sa mga kama kung saan ang lupa ay bahagyang acidic o alkalina. Kung ang lupa ay acidic, pagkatapos ay kailangan mong magdagdag ng tisa o dayap para sa pagtatanim ng arugula. Ang Arugula ay isang halaman na mapagmahal sa liwanag, ngunit pinahihintulutan din nito ang liwanag na lilim.

Hindi ka dapat maghasik ng arugula sa mga lugar na hindi maganda ang ilaw, mawawala ang mga dahon hindi lamang ang kanilang kulay, kundi pati na rin ang kanilang panlasa. Ang halaman ay maaaring makatiis ng mga temperatura hanggang sa -7 degrees, ngunit gayon pa man, na may matagal na pagkakalantad sa mababang temperatura, ang arugula ay lumalaki nang napakahina, ang mga dahon ay halos hindi umuunlad.

Ang pinakamainam na temperatura para dito ay hindi mas mababa sa + 16. Ang Arugula ay medyo hinihingi pagdating sa pagtutubig. Sa mga tuyong kondisyon lupa ang mga dahon ay nawawala ang kanilang pinong texture at nagiging magaspang. Sa mainit na mga kondisyon ng tag-init, kinakailangan ang karagdagang pagtutubig. Maaari mong pakainin ang mga pagtatanim ng arugula nang isang beses o dalawang beses sa isang solusyon ng bulok na mullein sa rate ng isang kutsara bawat 10 litro ng tubig. Hindi inirerekomenda na mag-aplay ng nitrogen fertilizers. Tulad ng lahat ng repolyo arugula, ito accumulates nitrates.

Ang unang paghahasik sa bukas na lupa ay maaaring gawin sa ikatlong sampung araw ng Abril. Ang huli ay sa unang sampung araw ng Agosto. Maaari mong palaguin ang arugula sa pamamagitan ng mga punla upang makakuha ng mas maagang ani.Ang mga punla ay nahasik sa huli ng Marso - unang bahagi ng Abril. Kung ang mga pangunahing kondisyon ay natutugunan, maaari kang maghasik ng arugula sa bukas na lupa at makakuha ng ani ng malusog na mga gulay.

Arugula varieties, paghahasik at paglilinang

Bago ang paghahasik, hukayin ang kama hanggang sa lalim ng isang pala at lakad ito nang maayos gamit ang isang kalaykay, pinuputol ang malalaki at maliliit na bukol. Pinakamainam kung ang kama ay kung saan lumaki ang mga sumusunod dati:

• patatas
• mga gisantes
• beans
• kalabasa

Sa inihanda lupa gumawa ng mababaw, 10 - 15 mm, mga grooves. Ang distansya sa pagitan ng mga hilera ay hanggang sa 15 - 30 cm Ang mga tudling ay mahusay na nalaglag ng tubig. Maipapayo na maghasik ng mga buto sa layo na 3 cm hanggang 10 cm mula sa bawat isa. Budburan ng lupa ang mga grooves. Hindi mo dapat itanim ang mga buto nang mas malalim kaysa sa 0.5 cm. Mas mainam na takpan ang mga paghahasik sa unang bahagi ng tagsibol na may takip na materyal tulad ng lutrasil.

Sa isang linggo lilitaw ang mga shoots. Kung ang banta ng hamog na nagyelo ay hindi pa lumipas, pagkatapos ay alisin ang pelikula mula sa kama ng hardin lamang sa araw, kapag ang temperatura ay mas mataas kaysa sa + 1 degree. Ang karagdagang pag-aalaga ay binubuo ng pag-loosening, weeding at pagtutubig. Kapag ang dahon ng arugula ay umabot sa sampung cm ang haba, maaari mong simulan ang pagputol.

Mga uri para sa paglaki sa mga pribadong bukid

1. Poker. Ang iba't-ibang ay nakikilala sa pamamagitan ng maagang pagkahinog. Ang mga dahon ay angkop para sa pagputol na sa ika-20 - ika-25 araw. Hanggang 18 cm ang taas. May kaaya-aya, bahagyang lasa ng mustasa. Inirerekomenda hindi lamang para sa paglaki sa hardin, kundi pati na rin bilang isang nakapaso na pananim. Produktibo hanggang sa 1.3 kg bawat metro kuwadrado.
2. Rococo. Ang iba't-ibang ay maaga, may malalawak na dahon, at produktibo. Posible ang pag-aani sa ika-25 araw. Maaari kang mag-alis ng hanggang 1.5 kg mula sa isang metro kuwadrado. metro.
3. Taganskaya. Isang maaga at lumalaban sa malamig na iba't na may makitid at mabigat na hiwa ng mga dahon. Ang teknikal na kapanahunan ay nangyayari sa ika-25 araw. Produktibo hanggang sa 1.2 kg bawat metro kuwadrado. metro.
4. Solitaire. Maaaring itanim ang iba't bilang isang biennial variety.Sa tagsibol ay magbibigay ito ng pinakamaagang ani ng bitamina halamanan. Produktibo hanggang sa 1.6 kg bawat metro kuwadrado. metro.

Kapag nag-aani ng mga dahon ng arugula, mahalagang tandaan na kapag sariwa ay maiimbak ang mga ito sa refrigerator nang hindi hihigit sa isang linggo.

Lumalagong arugula sa video: