Ang pinakamahusay na mga varieties ng mga pipino para sa pag-aatsara para sa taglamig

Matagal bago magsimula ang panahon ng paghahalaman, inaabangan nating lahat ang bagong ani. Karamihan sa mga residente ng tag-init, kahit na bago magtanim, isipin kung ano ang kanilang ihahanda para sa taglamig. Ngunit kahit anong paghahanda ang gagawin natin, kakaunti ang mga maybahay na tumatanggi sa inasnan o adobo na mga pipino.

Nilalaman:

• Paano pumili ng pinakamahusay na mga uri ng mga pipino para sa pag-aatsara?
• Panlabas na pagkakaiba sa pagitan ng pag-aatsara ng mga pipino
• Ang pinakamahusay na mga varieties ng mga pipino para sa pag-aatsara
• Mga klasikong uri ng mga pipino para sa pag-aatsara
• Mga modernong uri ng mga pipino para sa pag-aatsara

Ngunit upang ang pagsisikap na ito ay makoronahan ng tagumpay, hindi sapat na sumunod sa lahat mga tuntunin sa canning at sundin ang recipe nang eksakto. Para sa karamihan, ang kalidad ay nakasalalay sa tamang napiling iba't ibang mga pipino para sa pag-aatsara. Sumang-ayon, isang kahihiyan kapag ang mga pagsisikap ay nasayang at ang oras ay dumating na upang tamasahin ang mga gawaing ginawa, ngunit ang lahat ay lumalabas na hindi disente "kabaligtaran." Sa halip na ang inaasahang masarap, malutong at maanghang na mga pipino, nakuha mo ang eksaktong kabaligtaran na resulta. Paano pumili ng tamang uri ng mga pipino para sa pag-aatsara?

Paano pumili ng pinakamahusay na mga uri ng mga pipino para sa pag-aatsara?

Conventionally, ang lahat ng mga varieties ng mga pipino ay nahahati sa salad, pag-aatsara at unibersal. Mabuti kung ibinahagi nila sa iyo ang materyal ng binhi na garantisadong makakapag-ani ng mga pipino para sa pag-aatsara. Kung kailangan mong pumili, mag-ingat sa pagpili ng mga buto.

Panlabas na pagkakaiba sa pagitan ng pag-aatsara ng mga pipino

Madaling makilala ang mga uri ng pag-aatsara ng mga pipino mula sa mga salad kahit na sa hitsura; Ang mga varieties ng pag-aatsara ay ang pinaka bukol.Kailangan mo ring bigyang pansin ang mga tinik - ang mga puting tinik ay hindi nagiging dilaw sa mga palumpong sa loob ng mahabang panahon, ang kanilang balat ay makapal at hindi natatagusan sa brine. Iyon ay, ang mga uri ng mga pipino ay hindi angkop para sa mga atsara, ngunit ang mga may itim na tinik ay bagay lamang!

Ang mga spine na nabuo sa mga prutas ay kinokontrol ang pagsingaw ng kahalumigmigan sa halaman. Ang mga spine ay nagpapadilim dahil sa pigment, na, kapag naipon, ay nagiging itim at huminto sa pagsingaw, at pagkatapos ay ginagawang malutong ang gulugod.

Ang kalidad ng isang pipino ay nakasalalay din sa density ng pulp ng prutas; ang mga pickling cucumber ay may mas siksik na pulp. Sa malalaking-tubercular varieties na nilayon para sa pag-aatsara, ang mga nakahalang vascular bundle na humahantong sa ibabaw ay napaka-develop, na ginagawang malutong ang pulp ng pipino.

Pagpili ng mga buto ng pipino para sa pagtatanim, hindi ka dapat tumutok lamang sa magandang larawan ng pakete. Basahin ang paglalarawan, naglalaman ito ng maraming kapaki-pakinabang na impormasyon, at pinaka-mahalaga, ipinapahiwatig nito ang layunin ng mga pipino.

Ang pinakamahusay na mga varieties ng mga pipino para sa pag-aatsara

Ang pinakamahusay na uri ng mga pipino para sa pag-aatsara ay ang mga may maikli, tuberous na prutas na may itim na mga tinik. Ang pinaka-produktibong uri ng mga pipino, na kilala sa maraming taon, ay kinabibilangan ng "Nezhinsky" at "Muromsky". Ang mga pipino ng mga varieties na ito ay perpekto para sa canning - ang mga medium-sized na prutas ay may siksik at nababanat na laman at isang manipis na alisan ng balat.

Ang mga sumusunod na uri ng pag-aatsara ng mga pipino na kabilang sa dinastiyang Nezhin ay napatunayan din ng mabuti ang kanilang sarili:

• "Era"
• "Nosovsky"
• "Nezhinka"
• "Yugto"

Ang lahat ng mga ito ay may mahusay na mga katangian ng pag-aatsara, ang mga pipino ay nagiging masarap at malutong. Hindi tulad ng mga hybrid, lahat sila ay gumagawa ng magandang materyal ng binhi.

Mga klasikong uri ng mga pipino para sa pag-aatsara

• "Altai"
• "Babaybayin"
• "Voronezh"
• "Kahanga-hangang F"
• "Vyaznikovsky"

Ang kanilang tanging disbentaha ay ang mga prutas ay mabilis na nagiging dilaw.Ngunit ang napapanahong pag-aani ay magliligtas sa hardinero mula sa mga problemang ito. Bilang karagdagan, hindi lihim sa sinuman na sa pamamagitan ng pag-aani ng mga pipino araw-araw, pinasisigla natin ang pagbuo ng mga bagong ovary at ang aktibong paglaki ng bush.

Mga modernong uri ng mga pipino para sa pag-aatsara

Upang sabihin na mayroong maraming mga buto ng pipino ngayon ay isang maliit na pahayag. Maging ang mga may karanasang hardinero ay nabulag sa kasaganaan na iniaalok sa atin. Ano ang masasabi natin sa mga bago sa pagtatanim ng mga gulay. Ang mga pangamba ng mga hardinero tungkol sa mga hybrid na varieties ay ganap na mali. Halos lahat ng mga modernong varieties at hybrids ay nadagdagan ang paglaban sa sakit, pinahihintulutan ang hindi sapat na pagtutubig at may mataas na panlasa.

Mga modernong uri ng mga pipino para sa pag-aatsara:

• "Khabar"
• "Pickling F1"
• "Nightingale F1"
• "Semcross F1"
• "Hypsy F1"
• "Barrel pickling F1"
• "Paborito ni Mama ang F1"
• "Liliput F1", "Herman"
• "Mga nakakatawang lalaki"
• "Parisian gherkin"
• "Courage F1" at iba pa.

Ang lahat ng mga ito ay may mataas na mga katangian ng salting.

Kung mas gusto mo ang maliliit na crispy cucumber. Kung gayon ang pinakamahusay na pagpipilian ay ang mga buto na "Liliput" at "Parisian gherkin". Gamit ang mga ito, madali mong makamit ang mahusay na mga resulta. Mayroon silang napakataas na ani, mahusay na panlasa at mataas na katangian ng pag-aatsara. Ang pag-asin ng iba't ibang "Barrel Pickling F1" ay hindi nangangailangan ng paggamit ng mga preservative. Gamit ang kahit na ang pinakamalaki at substandard na prutas, siguradong makakakuha ka ng magandang resulta.

Mahirap pag-usapan ang lahat ng uri sa maikling pagsusuri na ito; marami pa sa kanila. Lahat sila ay may kanilang mga kalamangan at kahinaan, naiiba sa oras ng pagkahinog at iba pang mga tampok. Inaasahan namin na ang materyal na ito ay magiging kapaki-pakinabang sa iyo.At kami naman, ay hiling sa iyo ng mahusay na ani!