Ano ang mga benepisyo ng black currant at ang mga nakapagpapagaling na katangian nito?

Ang black currant ay isang mahalagang bush na nagbibigay sa may-ari nito ng masarap na prutas. Sa katutubong gamot, ang mga dahon, mga putot at berry ng halaman na ito ay ginagamit. Maraming mga hardinero at hardinero ang nagtatanim ng halamang gamot na ito sa kanilang mga hardin. Ngunit hindi lahat ng tao ay nakakaalam kung gaano kapaki-pakinabang ang itim kurant, para saan ito magagamit.

Nilalaman:

• Mga katangiang panggamot
• Mapanganib na katangian
• Ang mga benepisyo ng black currant para sa pagbaba ng timbang, gamitin sa pagluluto
• Paano mapangalagaan ang mga currant sa taglamig?

Mga katangiang panggamot

Ang black currant ay isang kamalig ng mga bitamina na kailangan ng bawat tao. Samakatuwid, para sa kakulangan ng bitamina, inirerekumenda na ubusin ang mga sariwang berry ng halaman. Bilang karagdagan, ang juice at decoction ng mga prutas ay magiging kapaki-pakinabang. Ang ganitong mga inumin ay magiging kapaki-pakinabang para sa mga sumusunod na sakit:

• Gastritis na may mababang kaasiman
• Ulcer
• Mga sakit sa bituka

Mga berry ginagamit upang mapataas ang hemoglobin sa dugo. Upang gawin ito, ihalo ang mga ito sa asukal at harina ng bakwit. Upang makuha ang pang-araw-araw na pangangailangan ng bitamina C, ang isang tao ay kailangan lamang kumain ng humigit-kumulang 50 gramo ng prutas.

Ang mga currant ay nagdudulot ng mahusay na mga benepisyo. Pinapalakas nito ang katawan, pinapalawak ang mga daluyan ng dugo, nililinis ang dugo, inaalis ang pamamaga, at pinapabuti ang gana. Ito ay isang diuretic at hematopoietic agent.

Ang mga dahon ng currant ay itinuturing din na kapaki-pakinabang. Ang tsaa ay inihanda mula dito, na may kamangha-manghang lasa at nagpapabuti sa kalusugan. Ang mga dahon ay naglalaman ng mga tannin, bitamina, at mahahalagang langis. Mayaman sila sa bitamina C.Mayroong higit pa nito sa kanila kaysa sa mga bunga mismo. Samakatuwid, ang mga decoction at pagbubuhos mula sa mga dahon ay antiseptiko, mapawi ang pamamaga, tono, at linisin.

Ang mga naturang inumin ay ginagamit upang gamutin ang mga sakit sa puso at vascular, gout, at gastritis. Noong nakaraan, nagsimula silang maghanda ng mga decoction, na kinabibilangan ng mga putot, dahon at sanga ng itim na kurant. Ginamit ang mga ito para sa dermatitis, mga sakit sa mata, at diathesis. Noong unang panahon, ang inuming panggamot na ito ay ginagamit upang gamutin ang scrofula sa mga bata.

Ang sabaw ng berry ay maaaring makatulong sa hypertension, anemia, mga problema sa gastrointestinal tract, at pagdurugo ng gilagid. Inirerekomenda na paghaluin ang katas ng prutas na may asukal at pulot upang gamutin ang ubo. Ang katas ng berry ay diluted din sa tubig at pinagmumog. Sa ganitong paraan malalampasan mo ang namamagang lalamunan.

Kabilang sa mga bahagi ng currants mayroong phytoncides. Kinakatawan nila ang mga aktibong sangkap na maaaring sirain ang bakterya, mga virus, at fungi. Inirerekomenda na gumamit ng berry juice upang maalis ang Trichomonas at staphylococci.

Kung ang isang tao ay may mga problema sa neurolohiya, madalas na naghihirap mula sa pananakit ng ulo at hindi pagkakatulog, pagkatapos ay maaari mo ring gamitin ang itim na kurant. Upang gawin ito kailangan mong uminom ng mga infusions at decoctions. Bilang karagdagan, ang mga naturang inumin ay maaaring makatulong sa naturang mga sakit:

• Gout
• Rayuma
• Mga sakit sa epidermis
• Mga pantal
• Polyarthritis
• Mga allergy

Ang mga decoction ng mga dahon at sanga ay inihanda upang labanan ang mga sakit ng bato, pantog, at urolithiasis. Sa isang salita, ang mga benepisyo ng black currant ay halata. Ang halaman na ito ay makakatulong sa iba't ibang problema sa kalusugan. Ito ay hindi nakakagulat, dahil ito ay isang tunay na bitamina complex, isang mapagkukunan ng mga mineral at mga organikong acid.

Mapanganib na katangian

Ang mga taong may mataas na kaasiman sa tiyan, thrombophlebitis, at hyperacid gastritis ay dapat na umiwas sa mga itim na currant. Ang berry juice ay nagdudulot ng malaking benepisyo sa atay, ngunit hindi mo ito dapat inumin kung mayroon kang hepatitis.

Gayundin, huwag kalimutan na kung kumain ka ng mga prutas sa maraming dami sa mahabang panahon, maaaring tumaas ang pamumuo ng dugo.

Ang mga taong nakaranas ng atake sa puso o stroke ay dapat na umiwas sa berry juice. At mas mabuti para sa mga bata na huwag uminom ng puro inumin. Inirerekomenda na palabnawin ang currant juice para sa kanila. Ngunit ang mga mapanganib na katangian na ito ay halos hindi nakikita laban sa background benepisyo, na nagmumula sa mga itim na currant.

Ang mga benepisyo ng black currant para sa pagbaba ng timbang, gamitin sa pagluluto

Maraming tao ang nagdidiyeta at nagsisikap na magbawas ng timbang. Matutulungan sila ng blackcurrant dito. Ang 100 gramo ng prutas ay naglalaman ng mga 40 kcal. Ang halagang ito ng mga berry ay naglalaman lamang ng 0.2 gramo ng taba. Ang mga currant ay naglalaman ng linoleic acid. Ito ay nasusunog ng mabuti ang taba, na kapaki-pakinabang para sa pagbaba ng timbang. Kapag nagdidiyeta, ang mga currant ay maaaring mapabuti ang lasa ng murang pagkain. Pinapayuhan ng mga Nutritionist na kainin ang berry na ito araw-araw. Ang mga currant ay may espesyal na aroma at kamangha-manghang lasa.

Samakatuwid, madalas itong ginagamit sa pagluluto. Maaari kang gumawa ng mahusay na mga jam, pinapanatili, at halaya mula sa mga prutas. Ginagamit ang mga ito para sa paggawa ng mga sarsa, alak, mga pagkaing panghimagas, at mga inihurnong pagkain.

Hindi lamang mga berry ang natagpuan ang kanilang paggamit sa pagluluto. Ginagamit din ang mga sanga na may mga dahon. Mayroon silang kawili-wiling lasa at kaaya-ayang aroma. Para sa kadahilanang ito, nagsimula silang idagdag sa mga panimpla, canning o pag-aatsara.

Paano mapangalagaan ang mga currant sa taglamig?

Imposibleng kainin ang buong ani na sariwa. Samakatuwid, ito ay nagkakahalaga ng paghahanda nito para sa imbakan ng taglamig. Mayroong ilang mga paraan upang gawin ito.Kung mayroong silid sa seksyon ng freezer ng refrigerator, kung gayon ito ay nagkakahalaga ng pagyeyelo ng mga currant. Upang gawin ito, dapat itong hugasan, ilagay sa mga bag at ilagay para sa imbakan. Ang lahat ay mananatili sa gayong mga currant bitamina at mga ari-arian.

Maraming tao ang gumagamit ng paraan ng pag-iimbak sa anyo ng mga gadgad na berry na may asukal. Ang lahat ng mga currant ay hugasan at giling na may asukal. Upang gawin ito, maaari kang gumamit ng isang gilingan ng karne. Kailangan mong kumuha ng 1.5-2 beses na mas kaunting asukal kaysa sa mga berry mismo. Susunod, kailangan mong maghanda ng malinis na mga garapon, sila ay pinaso, at ang pinaghalong lupa ay inilalagay sa kanila. Ang lahat ng mga lalagyan ay naka-screwed sa may lids.

Ang mga currant sa form na ito ay dapat na naka-imbak sa refrigerator o sa anumang malamig na lugar. Ang mga kapaki-pakinabang na katangian ng mga berry ay hindi nawawala pagkatapos ng naturang pagproseso. Upang mapanatili ang mga currant, gumagawa sila ng jam, pagbubuhos, at alak. Maaari mo ring patuyuin ang mga prutas at dahon. Ang mga currant na lumago sa ligaw ay itinuturing na kapaki-pakinabang.

Ngunit kung ang isang tao ay maayos na nagmamalasakit sa isang halaman sa kanyang hardin, kung gayon ito ay magdadala ng parehong mga benepisyo tulad ng isang palumpong na lumalaki sa kagubatan. Kaya, ang mga itim na currant ay puno ng mga bitamina at kapaki-pakinabang na elemento.

Ito ay may mga natatanging katangian at ginagamit sa paggamot ng iba't-ibang mga sakitgamit ang mga recipe ng tradisyonal na gamot. Maaari itong kainin ng sariwa, ginawa sa iba't ibang mga pinggan, jam, inumin, atbp. Samakatuwid, ito ay nagkakahalaga ng pag-iisip tungkol sa pagpapalaki ng isang kapaki-pakinabang na halaman sa iyong ari-arian.

Video tungkol sa mga katangian ng black currant: