Coriander: mga kapaki-pakinabang na katangian at contraindications para sa paggamit

Ang kulantro ay itinuturing na isang kapaki-pakinabang na pampalasa. Madalas itong ginagamit sa pagluluto. Bilang karagdagan sa pagkakaroon ng natatanging nutritional properties kulantro, ang mga kapaki-pakinabang na katangian ng produktong ito ay ginagamit din sa ibang mga lugar. Ginagamit ito sa paggawa ng beer at alak, gamot at kosmetolohiya.

Nilalaman:

• Mga benepisyo ng kulantro
• Pinsala ng kulantro
• Contraindications
• Paggamot na may kulantro

Mga benepisyo ng kulantro

Maraming taon na ang nakalilipas natutunan namin ang tungkol sa magagandang benepisyo na maidudulot ng coriander. Ang kamangha-manghang pampalasa na ito ay ginamit sa gamot upang gamutin ang iba't ibang mga karamdaman sa katawan. Bilang karagdagan, ang mga buto nito ay may kaaya-ayang aroma. Ang kulantro ay puno ng mga kapaki-pakinabang na katangian, kaya natagpuan nito ang paggamit nito para sa iba't ibang layunin. Ito ay dinurog at idinagdag sa mga pagkaing confectionery, karne at isda.

Ang isang mabangong tsaa ay inihanda mula dito, na maaaring huminahon, mabawasan ang pag-igting ng nerbiyos, bawasan ang presyon ng dugo, pamamaga at mga tumor. Mga buto dinurog sa pulbos, na isang mahusay na paraan ng pagpatay ng mga parasito. Ang kakaibang pampalasa na ito ay maaaring magkaroon ng positibong epekto sa mood; ito ay kinuha upang mapawi ang pagduduwal at karamdaman sa umaga.

Ito ay idinagdag sa mga salad at iba pang mga pinggan. Ang coriander ay nagdudulot ng malaking benepisyo sa mga bagong silang, kaya ginagamit ito upang makagawa ng mga gamot para sa pananakit ng tiyan, colic, at gastrointestinal disorder.

Upang mapakinabangan ang mga kapaki-pakinabang na katangian, inirerekumenda na bumili ng buong butil. Ang mga ito ay dinurog bago gamitin. Sa ganitong paraan, hindi mawawala ang aroma ng pampalasa. Ang coriander ay nagdadala ng mga sumusunod na benepisyo sa katawan:

• Sinisira ang bakterya, inaalis ang mga impeksyon
• Nagpapabuti ng paggana ng utak
• May positibong epekto sa puso
• Pinipigilan ang pagpapakita ng stress
• Nagpapabuti ng gana, tumutulong sa pagtunaw ng pagkain nang mas mahusay
• Pinasisigla ang pagganap
• Tinatanggal ang cramps
• Tinatanggal ang hindi kanais-nais na amoy
• Hindi hahayaang malasing ka ng mabilis
• Tumutulong na mapupuksa ang mga hangover

Ang coriander ay isang mababang-calorie at malusog na produkto, kaya ginagamit ito sa pagbaba ng timbang. Ang mga buto ay naglalaman ng mahahalagang langis, bitamina, microelement, tannin at iba pang kapaki-pakinabang na sangkap. Ang Linalool at geraniol ay itinuturing na lalong mahalaga. Ang mga sangkap na ito ay nagsimulang gamitin para sa mga layuning medikal, dahil pinapa-normalize nila ang panunaw at pinapatay ang mga bakterya at fungi.

Huwag kalimutan na ang coriander ay nagpapabuti sa lasa ng anumang ulam, kaya naman malawak itong ginagamit sa pagluluto. Bilang karagdagan, mapapabuti ng pampalasa na ito ang paggana ng bituka at alisin ang mga nabuong gas. Kung ang isang tao ay naghihirap mula sa patuloy na mataas na presyon ng dugo, kung gayon ang coriander ay maaaring maging isang tunay na katulong. Inirerekomenda na idagdag ito sa iba't ibang mga pinggan.

Video tungkol sa mga benepisyo ng kulantro:

Sa isang maikling panahon mababawasan nito ang presyon. Sulit din ang paggamit ng pampalasa para sa mga nagdurusa sa stomatitis.Kapag may mga sakit sa tiyan at bituka, inirerekumenda na gumamit ng kulantro, na mag-aalis ng apdo, sirain ang mga bulate, at mapabuti ang peristalsis.

Ang isang tincture ay inihanda mula sa produktong ito, na maaaring magamit bilang isang antiseptiko kapag ang balat ay nasira o ang mga bitak ay lumitaw sa mga utong sa panahon ng pagpapasuso. Bilang karagdagan, ang mga bunga ng kulantro ay kinokolekta din, na mayaman din sa ari-arian. Ang mga pagbubuhos at mga decoction ay inihanda mula sa kanila, na ginagamit bilang pangkalahatang paghahanda ng tonic.

Pinsala ng kulantro

Ang isang tao ay pinapayagan na kumain ng hindi hihigit sa 4 g ng produkto sa tuyo na anyo sa isang pagkakataon. Kung lalampas ka sa dosis na ito, maaaring maabala ang pagtulog, maaaring humina ang memorya, bumaba ang atensyon, at maaaring maputol ang regla. Ang kulantro ay maaaring makapukaw ng isang reaksiyong alerdyi.

Upang hindi makapinsala sa iyong sariling katawan, inirerekumenda na gumamit ng isang maliit na halaga ng pampalasa sa unang pagkakataon. Bilang karagdagan, dapat mong pamilyar ang iyong sarili sa mga kontraindiksyon ng produktong ito at kumunsulta muna sa iyong doktor upang malaman kung ang kulantro ay maaaring kainin sa isang partikular na kaso.

Contraindications

Ang kulantro ay puno ng mga kapaki-pakinabang na katangian, ngunit mayroon din itong ilang mga kontraindiksyon. Ito ay hindi inirerekomenda para sa paggamit sa naturang mga sakit:

• Cholecystitis
• Gastritis
• Ulcer
• Alta-presyon
• Thrombophlebitis
• Atake sa puso

Bilang karagdagan, ang produktong ito ay hindi dapat ubusin sa labis na dami ng mga buntis na kababaihan.

Paggamot na may kulantro

Kapag lumitaw ang mga sakit sa bituka, inirerekumenda na gumamit ng tincture ng coriander. Para dito, 1 tbsp. l. ang mga buto ay ibinuhos ng 2 tasa ng tubig na kumukulo. Ang halo ay naiwan sa loob ng isang oras at pagkatapos ay sinala. Kailangan mong uminom ng isang-kapat na baso ng gamot na ito 4 beses sa isang araw.

Ang pagbubuhos ay ginagamit para sa mga panlabas na layunin. Para dito, ginagamit ang halamang coriander, na pre-durog.Ang isang maliit na kutsara ng sangkap ay ibinuhos sa isang baso ng tubig na kumukulo, iniwan sa isang katlo ng isang oras at sinala. Magmumog sa pinaghalong ito.

Kung mayroon kang mga problema sa pagtunaw, maaari mong gamitin ang pagbubuhos. Upang gawin ito, 20 gramo ng mga prutas, na pre-tinadtad, ay ibinuhos ng tubig na kumukulo. Pagkatapos ng 10 minuto, sulit na i-filter ang pinaghalong. Pagkatapos kumain, uminom ng isang basong likido. Kaya, ang coriander ay isang malusog na produkto na puspos mga kapaki-pakinabang na katangian. Ang pampalasa ay ginagamit sa pagluluto, gamot at kosmetolohiya.