Intsik na repolyo at ang mga kapaki-pakinabang na katangian nito

Ang mga Japanese centenarian ay kumakain ng maraming seafood, itinuturing ng mga matatandang Georgian ang maanghang na pagkain bilang isang recipe para sa mahabang buhay, at ang mga Chinese sage ay may utang sa kanilang kalusugan sa Chinese repolyo at ang mga kapaki-pakinabang na katangian nito.

Ano ang sikreto ng Chinese cabbage?

Ang mga dahon ng dalawang taong gulang na halaman na ito ay umaabot sa 40 cm ang haba at naglalaman ng isang malaking halaga ng mga kapaki-pakinabang na sangkap. Ang repolyo ng Tsino, tulad ng karamihan sa iba pang mga uri ng gulay na ito, ay binubuo ng halos 90% na tubig at hibla, na ginagawa itong isang mahalagang produktong pandiyeta.

Ang dami ng protina sa repolyo ng Tsino ay mas malaki kaysa sa mga beets, karot at maging mga singkamas. Ang iba't-ibang ito ay isang tagapagtustos ng napakabihirang mga bitamina na nagtataguyod ng pagpapagaling ng duodenal at mga ulser sa tiyan. Ang repolyo ay nag-normalize din ng paggana ng bituka at nag-aalis ng mga dumi at lason sa katawan. Inirerekomenda din ito para sa mga diabetic at mga taong dumaranas ng labis na katabaan.

Sa mga tuntunin ng nilalaman ng mineral, ang repolyo ng Tsino ay hindi mas mababa sa iba pang mga gulay. Naglalaman ito ng sapat na dami ng calcium, magnesium, potassium at phosphorus.