Kalabasa

Kabilang sa listahan ng mga pagkain na mahigpit na inirerekomenda ng mga nutrisyunista na ubusin, ang kalabasa ay sumasakop sa isang espesyal na lugar. Kapag sariwa, ito ay perpekto para sa paghahanda ng mga salad, sarsa at side dish. Bilang karagdagan, ang mga jam, preserve, sopas at iba't ibang uri ng mainit na pagkain ay ginawa mula dito. Ang halaman na ito ay dapat lumago sa bawat hardin, at makikita mo ang lahat tungkol sa mga patakaran ng pangangalaga at pagpapanatili para dito sa seksyong ito.

Sa mga rehiyon na may malamig na klima, ang mga buto ng kalabasa ay itinatanim sa mga paso upang makagawa ng mga punla. Kung hindi, ang mga prutas ay hindi magkakaroon ng oras upang pahinugin sa kinakailangang petsa. Ang paglipat ng mga punla sa bukas na lupa ay pinahihintulutan lamang pagkatapos ng pagtatapos ng banta ng hamog na nagyelo, iyon ay, sa unang bahagi o kalagitnaan ng Hunyo. Upang palaguin ang kalabasa, dapat kang maglaan ng isang malaking lugar, na dahil sa malakas na lumalagong sistema ng ugat.

Ang mga kinakailangan para sa pag-aalaga ng isang kalabasa ay pamantayan: weeding, fertilizing, watering at loosening. Mahalagang harapin ang mga peste sa isang napapanahong paraan. Matapos lumitaw ang ilang mga prutas sa pangunahing tangkay, ang mga baging ay pinched, na binabawasan ang paglaki ng berdeng bahagi at pinatataas ang akumulasyon ng mga nutrients sa prutas. Ngunit ito ay tiyak kung ano ang pinakamahalaga upang ang mga recipe ng kalabasa ay maging pinakamasarap at malusog.