Paglilinang ng oyster mushroom, kung paano pumili ng isang silid para sa lumalagong mga oyster mushroom

Ang sitwasyong ekolohikal na malapit sa malalaking lungsod ay hindi palaging nakakatulong sa pagkolekta ng mga kabute sa kagubatan. Sa mga kondisyon ng mga pang-industriya na paglabas mula sa malalaking negosyo, malapit sa mga highway, kahit na ang nakakain na mga kabute ay nag-iipon ng ganoong dami ng mga lason na nagiging lason. Sa kasong ito, mas ligtas na ubusin ang mga nilinang kabute. Kadalasan para sa mga layuning ito lumaki champignons, oyster mushroom.

Bilang karagdagan sa mga personal na pangangailangan, posible na ayusin ang maliit na produksyon ng mga oyster mushroom para ibenta sa populasyon. Kung ang lumalagong mga kabute ng talaba ay lumalabas na kumikita, pagkatapos ay sa paglipas ng panahon maaari silang linangin sa isang pang-industriya na sukat. Ito ay nananatiling malaman kung ano ang mabuti tungkol sa mga mushroom na ito, kung paano pumili ng isang silid para sa lumalagong mga oyster mushroom.

Nilalaman:

• Oyster mushroom, paglalarawan, mga benepisyo
• Kwarto para sa oyster mushroom
• Mga tampok ng pag-aayos ng isang silid para sa lumalaking oyster mushroom

Oyster mushroom, paglalarawan, mga benepisyo

Maraming species ng oyster mushroom ang lumalaki sa kalikasan, na kasama sa genus Oyster mushroom mula sa Oyster family. Halos lahat ng oyster mushroom ay nabubuhay sa mahinang mga nangungulag na puno o sa kanilang mga patay na labi. Sa kalikasan, ang mga oyster mushroom ay gumagawa ng mga namumungang katawan mula Mayo hanggang Oktubre. Ang kabute ay pinahihintulutan nang mabuti ang mababang temperatura, kaya ito ay gumagawa ng pinakamalaking ani sa Setyembre o Oktubre.

Para sa paglilinang sa ilalim ng mga artipisyal na kondisyon, ang oyster mushroom ay kadalasang ginagamit. Ang katawan ng prutas ng oyster mushroom ay medyo malaki.Ang mga sumbrero ay kadalasang may hugis na kahawig ng isang tainga. Ang laki ng takip ay mula 5 hanggang 15 cm. Mas mainam na kumain ng mga batang namumunga na katawan na may sukat ng takip na hanggang 7 cm. Sa mga adult na fruiting body, ang mga takip ay may hugis ng funnel.

Ang kulay ng mga takip ay nag-iiba mula sa mapusyaw na kulay-abo hanggang sa madilim na kulay-abo na may lilang tint. Ang mga binti ay puti, hubog, at kadalasan ay may karaniwang base. Minsan hanggang 30 fruiting body ang maaaring mabuo sa naturang base. Kung mas matanda ang kabute, mas matigas ang tangkay; kapag naghahanda ng mga kabute ng talaba, ang mga naturang tangkay ay tinanggal.

Ang nutritional value ng mga oyster mushroom ay nararapat na bigyang pansin, dahil ang mga mushroom na ito ay may mataas na nilalaman ng protina, hanggang sa 25%. Sa mga tuntunin ng dami at nilalaman nito ng mahahalagang amino acid, ang mga oyster mushroom ay pangalawa lamang sa mga gisantes at soybeans. Pagkatapos ng paggamot sa init ng mga fruiting body, ang mga protina ng fungus na ito ay hinihigop ng katawan ng 70%, na maihahambing sa pagsipsip ng mga protina sa tinapay na ginawa mula sa harina ng rye.

Mga kabute Ang mga oyster mushroom ay pinagmumulan ng mga bitamina, mineral, statin at iba pang mga kapaki-pakinabang na compound. Upang mapalago ang mga oyster mushroom nang masinsinan sa buong taon kailangan mo:

• angkop na lugar
• substrate
• mycelium
• bag o iba pang lalagyan
• pantulong na kagamitan

Ito ay nananatiling malaman kung paano pumili at ayusin ang isang silid para sa paglaki ng mga kabute ng talaba sa iyong sarili.

Kwarto para sa oyster mushroom

Ang buong proseso ng lumalagong mga oyster mushroom ay maaaring magsimula kapag mayroong isang silid kung saan ang mga espesyal na kondisyon ay maaaring malikha para sa pagbuo ng mycelium at pagbuo ng mga fruiting body. Ang silid para sa mga oyster mushroom ay matatagpuan sa ilalim ng lupa at sa ibabaw nito. Ang mga garahe at basement ay angkop para sa maliit na produksyon. Ang mga hangar at lugar ng mga lumang bukid ay angkop para sa pang-industriyang paglilinang.

Isinasaalang-alang na ang oyster mushroom ay may kakayahang agresibong pagkasira ng anumang kahoy, ipinapayong ang mga dingding at sahig ng napiling gusali o mga bahagi nito ay hindi gawa sa natural na kahoy.

Kung hindi posible na pumili ng isang ladrilyo o kongkreto na istraktura, kung gayon ang mga dingding na gawa sa kahoy ay maaaring sakop ng mga insulating panel, makinis na slate, at ang mga sahig na gawa sa kahoy ay maaaring naka-tile o puno ng kongkreto. Bilang isang huling paraan, ang mga sahig ay natatakpan ng buhangin. Gayunpaman, ang buhangin sa kasong ito ang magiging pinakamasamang opsyon.

Mahalaga! Sa lugar para sa lumalaki Ang mga oyster mushroom ay dapat na mapanatili ang isang tiyak na kahalumigmigan at temperatura. Ang silid ay nangangailangan din ng isang sistema para sa bentilasyon ng hangin. Ang isang mahalagang katangian ng isang silid para sa paggawa ng oyster mushroom ay ang taas nito.

Hindi ka dapat pumili ng mga istraktura kung saan ang taas ng kisame ay mas mababa sa 2 m, ito ay pinakamahusay kung ang kanilang taas ay 3-3.5 m. Ang isang ipinag-uutos na kinakailangan para sa isang silid para sa lumalagong mga kabute ay ang mga tao ay hindi dapat manirahan dito. Maipapayo na huwag magtanim ng mga oyster mushroom sa lahat kung saan ang living area ay konektado sa bahagi para sa produksyon ng mga produkto ng mushroom.

Video tungkol sa paglaki ng mga oyster mushroom sa bahay:

Bilang ng kinakailangang sq. Ang mga metro ay tinutukoy ng laki ng produksyon sa hinaharap. Ang isang tinatayang pagkalkula ay maaaring gawin tulad ng sumusunod: para sa bawat 50 kg ng substrate kailangan mo ng isang metro kuwadrado. metro ng lugar.

Mga tampok ng pag-aayos ng isang silid para sa lumalaking oyster mushroom

Bentilasyon at pag-iilaw

Ang sistema ng bentilasyon ay dapat na idinisenyo upang ang hangin sa silid ay patuloy na na-renew, samakatuwid ang parehong supply at maubos na bentilasyon ay kinakailangan. Ang mga oyster mushroom ay nangangailangan ng patuloy na supply ng sariwang hangin.

Bagaman mga kabute Hindi mo kailangan ng maliwanag na sikat ng araw, ngunit kailangan mo pa ring ayusin ang pag-iilaw sa silid na may mga fluorescent lamp sa rate ng isang lampara na may ningning na 90 lux bawat 20 metro kuwadrado. metro. Ang araw-araw na tagal ng liwanag ng araw ay dapat nasa pagitan ng 10 at 12 oras.

Temperatura at halumigmig

Upang mapanatili ang pinakamainam na temperatura ng silid sa + 11 + 16 degrees, ang anumang mapagkukunan ng init ay angkop:

• gas
• kuryente
• kalan ng karbon

Sa kasalukuyan, sikat ang matagal na nasusunog na kalan na tinatawag na bubofani. Ang mga boiler na ito ay naglalaman ng pangunahin at pangalawang silid ng pagkasunog, at ang mga manggagawa ay gumagawa ng gayong mga kalan sa mga silindro ng gas sa bahay.

Ang silid ay dapat na nilagyan ng isang sistema ng supply ng tubig. Ang kahalumigmigan sa loob nito ay pinakamahusay na pinananatili sa 90% gamit ang mga espesyal na fogging unit. Isa pang kinakailangan para sa lugar para sa pag-aani talabang kabuti ay tumutukoy sa pagdidisimpekta.

Ang lahat ng bahagi ng silid ay dapat na medyo madaling disimpektahin. Batay sa lahat ng mga kinakailangan para sa mga lugar, dapat itong tapusin na sa unang yugto ng pag-aayos ng produksyon ng mga oyster mushroom, ang ilang mga gastos sa materyal ay kinakailangan upang bumili ng kinakailangang kagamitan.