Mga buto ng cilantro at kung paano gamitin ang mga ito

Cilantro seeds ay siyentipikong tinatawag na kulantro at malawakang ginagamit bilang pampalasa. Ang mga ito ay idinagdag sa iba't ibang mga pagkaing karne at gulay, pati na rin para sa mga atsara at pagbuburo. Ang coriander ay may malakas na maanghang na aroma na nagdaragdag ng kaunting piquancy sa mga inihandang pagkain. Bilang karagdagan, ang mga buto ng cilantro ay nagpapasigla sa panunaw, nagpapabuti ng gana at nagpapabagal sa proseso ng pagtagos ng alkohol sa dugo.

Bilang karagdagan sa katotohanan na ang mga buto ng cilantro ay maaaring magamit sa pagluluto, maaari itong magamit upang palaguin ang berde, maanghang na damong cilantro, na isang kailangang-kailangan na elemento ng lutuing Georgian at ginagamit upang maghanda ng mga sariwang salad at iba pang mga pinggan (pangunahin ang karne. ). Ang Cilantro ay may aroma na bahagyang nakapagpapaalaala sa bawang, ngunit walang pusency na katangian ng bawang, kaya hindi nito masisira ang lasa ng mga pinggan, ngunit bibigyan sila ng banayad na piquancy.

Upang magtanim ng cilantro sa iyong hardin o balkonahe, hindi mo kailangan ng marami. Bumili lamang ng isang bag ng sariwang cilantro seeds (pinakamahusay na gawin ito sa isang espesyal na tindahan, sa ganitong paraan mapoprotektahan mo ang iyong sarili mula sa mga pekeng at buto na may mahinang pagtubo). Sa tagsibol, gumawa ng mababaw na mga tudling sa lupa (mga 2-3 cm) at itanim ang mga buto sa layo na ilang sentimetro mula sa bawat isa. Ang Cilantro ay hindi masyadong hinihingi pagdating sa pagtutubig at pag-iilaw, kaya ang pagpapalaki ng pampalasa na ito ay hindi mangangailangan ng maraming problema.

Upang mangolekta ng mga buto ng cilantro, hintayin itong mamulaklak (mangyayari ito sa unang bahagi ng taglagas), hanggang sa matuyo ang mga ulo, pagkatapos ay maaari mong ligtas na mangolekta ng mga buto na angkop para sa pagtatanim sa susunod na taon.Siguraduhing tuyo ang mga ito sa hangin at itago ang mga ito sa isang paper bag.